- Rucola Fresh - 200 grama
- Breskve od piljevine - 50 grama
- Grožđice - 50 grama
- Maslinovo ulje - - Za okus
- Sok od limuna - - Za okus
- Parmezan - 50 grama
- Sol, papar - - Za okus
Lagano pržite bademske struganje u suhoj tavi. Dobro isperite lišće listića, pustite da se osuše. Stavili smo rukavicu u posudu za salatu, lagano posipanu maslinovim uljem. Iscijedite malo soka od limuna u rukkolu (ne stisnem više od 2-3 žlice, jer mi se ne sviđa kolač okusa preljeva limuna, baš mi se sviđa lagani okus limuna na svježim hvataljkama). Sezona sa soli. Promiješati. Dodajte grožđice u rakun. Dodajte pržene bademe. Mi uzeti vilicu i jesti - limun salata s rucolom spreman! :)
Posluživanje: 2