Tjestenina s špinatom Rizoni (orzo) - tjestenina, koja u obliku nalikuje riži. Ove male, zanimljive tjestenine savršene su za izradu mnogih vrsta tjestenine, jedan od mojih favorita je tjestenina s ovim receptom, s špinatom i parmezanom. Ovaj recept - samo štapić-zashchalochka, jednostavan, ali u isto vrijeme tjestenina ispada ukusna, začinjena, srdačna i ukusna! Špinat je poželjan uzimati svježe, a sir ne bi trebao biti iz teških sorti - parmezan ili granola podnesena. Usput, rhizones su vrlo dobro zavareni, idealno držati oblik, ja visoko preporučiti ovu tijesto!
sastojci:- Tjestenina je figurirana rhizoni 250 g
- Luk 0,5 kom.
- Špinat svježe 300 g
- Parmezom od sira 50 g
- Peršun svježeg 0,4 grupa
- Maslac 50 g
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Kurkuma 1 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Papar crni tlo 2 kliž
- Korak 1 Za pripremu ove jelo potrebni su namazati rhizoni, svježi špinat, maslac, luk, svježi peršin, parmezanski sir, kurkuma, maslinovo ulje, sol, crni mljeveni papar.
- Korak 2 Žitarice se čiste, mljevene i pržene dok su spremne u maloj količini maslinovog ulja.
- Korak 3 Špinat moj pod tekućom vodom, rezati i dodati prženi luk.
- Korak 4 Priznajemo mekoću špinat.
- Korak 5 Kuhana riža do kuhane u slanoj vodi Risoni zalijepite u tavu na luk i špinat.
- Korak 6 Dodajte maslac, pospite kurkuma i crnom paprom.
- Korak 7 Također dodajte zgnječeni peršin.
- Korak 8 Umiješajte tijesto, stavite usporenu vatru i zagrijte do trenutka kad se maslac potpuno otopi. Mi služimo na stolu u vrućem obliku, velikodušno prskajući svaki dio s parmezanom gumiran na malom grater.