Salata "Prunes s orasima". Ukusna novogodišnja recept

Postoji mnogo recepata za pripremu salate, na bazi šljiva. Nudimo Vam nekoliko varijacija. Koji odabir odgovara vama.

Salata "Prunes s orasima i češnjakom"

Zahvaljujući ukusu slatkog slanog češnjaka, ovo jelo može savršeno zamijeniti bilo koji ukras.

Potrebni sastojci:

• repa (srednje veličine) - 5 kom.
• orah (jezgra) - 100 g
• majoneza od 30 do 100 g
• Šljive bez sjemenja - 20-25 komada
• češnjak - 3 češnja
• sol - 1 tsp.

Postupak pripreme:

1. Kuhajte repe (vrijeme kuhanja iznosi približno 40-50 minuta). Dopustite da se ohladi i samljeti s malom ribom;
2. u miješalici, tretirati orasi;
3. Koristite nož, mljevenje šljiva i češnjaka;
4. nježno pomiješajte sve sastojke u maloj zdjeli i dodajte majoneze;
5. ako je potrebno, dodajte sol po ukusu;
6. prije posluživanja, ohladite jedan sat.

Salata s narančastom narukvicom

Uz ovu svečanu salatu s slatkim i kiselim okusom pobijedit će svoju obitelj i prijatelje.

Potrebni sastojci:

• male šipke - 1 kom
• mrkve, krumpir - po 2 komada
• pileća prsa - 200 g
• Šljiva bez sjemenja - 100 g
• pileća jaja - 3 komada
• zrna oraha - 50 g
• majoneza od 30 do 100 g
• granata srednje veličine - 1 kom.
• sol - 1 tbsp. l.

Postupak pripreme:

1. kuhati mrkve, krumpir i repa. Cool i oguliti ih. Krumpir i mrkve mljevene na grubo reznom, i repa - u redu;
2. odrezati matice s mješalicom i povezati se s repa;
3. Kuhajte piletinu za 30 minuta, ohladite i izrezajte u male kocke;
4. Jelo kuhano jaje kuhano, mljeveno s malom ribom;
5. Isprati šljive toplom vodom i odrežiti ih samovoljno;
6. očistite šipak iz kora, odvojite žitarice;
7. stavite staklo u sredinu ploče i stavite pripremljene sastojke oko nje u takvom slijedu: krumpir, repu s orasima, komadićima piletina, šljive, mrkve, jaja. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom;
8. nježno uklonite staklo iz središta i prekrivajte cijelu površinu sjemenom nara;
9. stavite salatu u hladnjak 3 sata i poslužite je za stolom.

Salata "ukusna"

Ova salata je savršena za blagdanski stol, kao i za povremeni jelovnik.

Potrebni sastojci:

• repe od srednje veličine - 3 kom.
• češnjak - 3 češnja
• kiselo vrhnje 20% - 4 žlice. l.
• šljive - 100 g
• zrna oraha - 50 g
• sir (tvrdo) - 100 g
• sol - 1 tsp.

Postupak pripreme:

1. odrezati kuhane repe na veliku rešetku;
2. stisnite posebnim češnjakom alata, te u malom spremniku pažljivo pomiješajte s kiselim vrhnjem;
3. Šljive izrezane u male slučajne komade i isjeckajte orahe u miješalici;
4. sir-rešetka na grubo reznom;
5. u zdjelu za miješanje: sir, orasi, šljive i repe. Dodajte sol okusom. Zatim napunite posudu češnjaku i dobro promiješajte;
6. Stavite pripremljeno jelo u svečanu posudu i prije posluživanja, nemojte zaboraviti hladiti najmanje 1 sat u hladnjaku.

Salata «Nova godina»

Ovo ukusno i srdačno jelo bit će prekrasan "tematski" ukras novogodišnjeg stola.

Potrebni sastojci:

• meso od piletine (dojka) - 300 g
• kokošje jaje - 4 komada
• šljive - 100 g
• Sir od orašca - 75 g
• tvrdi sir - 100 g
• majoneza - 100 g
• mrkva - 1 kom
• svježi krastavac - 1 kom
• sol - 1 tsp.

Postupak pripreme:

1. u maloj tavi kuhati piletinu. Vrijeme kuhanja je 30 minuta. Nakon što se filet ohladi - izrežite ga u male komadiće;
2. Kuhati jaja i oguliti vjeverice iz yolks. Uništite ih na malom rešetku;
3. Prsti se potopite 20 minuta, a zatim slučajno mljeti;
4. nož fino isjeckajte matice;
5. sir fino usitnjen;
6. kuhati mrkve.

Nakon što su sve komponente pripremljene, možete nastaviti do trenutka stvaranja jela. Da biste to učinili, morate širiti sve sastojke na velikoj ravnoj ploči u sljedećem slijedu:

1. Pileći filet
2. Odrezani žumanjci
3. suhe šljive
4. Rešetkani proteini
5. Izrezani orasi
6. Gornji sloj salate ravnomjerno prekriveno ribanim sirom i stavio okretni gumb mrkve i krastavaca kao ukras

Nemojte zaboraviti podmazati svaki sloj, osim zadnje s majonezom.

Ukusna Nova Godina!