- Šampinjoni - 12 komada (Gljive se moraju poduzeti velike.)
- Češnjak - 2 zuba
- Maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
- Rosemary - 1 Pritisak
- Sol - - Za okus
- Pepper - - Za okus
Gljive su dobro isprale, uklanjaju noge (neće ih trebati), odvodite vodu. Češnjak čist, staviti u mort, tu također dodati malo velike soli i ružmarina. Skuhati na stanje pire krumpira. Stavite rezani pire krumpir u zdjelu, pomiješajte s maslacem, solom, paprom. Dobro promiješajte. U ovoj masi stavite šešire šampinjona. Ponovno promiješajte. Ostavite da se marinirate 30 minuta. Šampinjini pržite na roštilju, na srednjim ugljenima 3 minute s pločicama prema dolje, zatim preokrenite i pržite još 7 minuta. Pažljivo skinuti, bez okretanja - u kapama nakuplja sok.
Posluživanje: 4