Umak od kreme Postoji mnogo različitih umaka, ali svaki umak ima svoj vlastiti pojedinačni sastav okusa. Dobar umak može promijeniti okus jela u jednom ili drugom smjeru, sjenu, naglasiti sastojke jela. Umak od sira i češnjaka je začinjeni umak s bogatim okusom i aromom. Savršeno se uklapa u tjesteninu i drugu tjesteninu, kuhano povrće i ribu.
sastojci:- Tvrdi sir 120 g
- Krema 100 ml
- Češnjak 2 češnja
- Sol 1 prstohvat
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Za pripremanje umaku od češnjaka i vrhnja trebamo sir, vrhnje, češnjak, sol, papar.
- Korak 2 Nasjeckajte sir na fino rešetku.
- Korak 3 Ulijte sir u kremu i zagrijte smjesu u vodenoj kupelji dok se sirovi ne otapaju.
- Korak 4 Dodajte stisnuti češnjak, sol i papar u formiranu mješavinu da biste kušali.
- Korak 5 Poslužite s tjesteninom, kuhanom ribom i povrćem.