- Pileća jetra - 1 kilogram
- Sol - 1 žličica (okus)
- Koriander u grahu - 1 čajnu žlicu
- Zira - 1 prstohvat
- Pepper crni tlo - 1-2 Pinch
- Listovi čaja - 2 žličice (crni ili zeleni čaj)
Ako ste htjeli kuhati ukusno i neobično shish kebab - došli ste na adresu. Koristite ovaj jednostavan recept za pileći shish kebab - a vi ste 100% uspješni! S minimalnim vremenom i novcem, dobit ćete izuzetno nježni, ukusan, sočan i vrlo korisno jelo. A sada ću vam reći kako napraviti šiščicu od pileće jetre. Jednostavan recept za šiške kebab od piletine jetre: 1. Prije svega, pivo čaj. Napunite potrebnu količinu lišća čaja s dvije čaše kipuće vode. 2. Očistite jetru, oprati i izrezati na otprilike iste veličine komada. 3. Stavili smo u duboka jela. Dodajte sol, papar, zir i korijander u jetru. Mali dio korijanskog zrna može se zgnječiti. 4. Napunite lijevani lijevak čaja i ostavite oko sat vremena da se marinirate. 5. Stringove komadiće jetre na štapićima od bambusa. Nastojimo stvoriti niz tako da sjeme zire i korijandra ostane na jetri. 6. Šaljemo na roštilj. 10-15 minuta - i naše jelo je spreman. Ako se šišarka treba kuhati na štapićima od drvenog ugljena, poželjno je natapanje štapića sat vremena u vodi tako da ne bi zapalili. Za takve kebabe možete poslužiti povrće ili gljive, kuhane na roštilju. Sretno!
Posluživanje: 5-6