Sok od brusnice

Uzimamo bobice od brusnice, moje, otpustimo od pedikela i dodamo procesoru hrane za sastojke:

• Brusnice - 400-450 grama
• Voda - 2 litre
• Šećer - 200-300 grama

instrukcije

Uzimamo bobice od brusnice, moje, puštamo iz pedikela i dodamo procesoru hrane za drobljenje ili koristimo miješalicu. Iz bobica pire krumpir. Stisnite sok od bobica u zasebnoj zdjeli. stisnuti bolje kroz gazu presavijeni nekoliko puta. Mi prekrivamo sok s filmom i šaljemo hladnjak. Napravimo sirup od vode i šećera, dodamo kvasu koja ostaje od cijeđenja i kuha na srednjoj vatri oko 7 minuta. Zatim uklonimo iz vatre, neka pivo ohladi, napuni i dodati sok. Gotovo!

Posluživanje: 8-10