Priprema špageta s ribom Realna talijanska tjestenina nije samo tjestenina s rajčicom, već je to umjetničko djelo koje se može izvesti u stotinama varijacija. Ako želite iznenaditi svoju obitelj ili uživati u ukusnom ručku, svakako pokušajte kuhati špagete s ribom. Ovaj jednostavan recept će biti u stanju čak i najneiskusnijoj ljubavnici, ali sve će se pokazati ukusnim i lijepim. Špageti s ribom idealni su za ručak i večeru. Ovaj univerzalni recept zasigurno će se smjestiti u vašu kuharicu. Uostalom, kuhanje špageta s ribom je vrlo jednostavno, ali okus je divan. Recept je univerzalan po tome što možete eksperimentirati s sastojcima. Ako promijenite raznolikost riba, okus će biti malo drugačiji. A ako se odlučite za losos, dobit ćete vrlo svečani recept.
sastojci:- Špageti 500 g
- Tilapia filet 500g
- Rajčice 4 kom.
- Maslac 80 g
- Češnjak 6 čašica
- Limun 1 kom.
- Crni papar u prahu 1 tsp.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Da biste napravili špagete s ribom, uzmite: špagete iz sorti tvrdih pšenica, filetima od tilapije, rajčice, češnjaka, maslaca, zelenila i limuna.
- Korak 2 Oprati rajčicu, izrezati i trljati kroz sito kako biste dobili pire krumpir (možete trljati na grater ili u miješalica).
- Korak 3 Tilapija ili drugi bijeli riblji fileti trebaju se prati i izrezati u trake.
- Korak 4 Rastopiti maslac u tavi i pržiti češnjak od češnjaka u njemu ne više od 1 minute (ako su zubi veliki, onda se mogu rezati na pola).
- Korak 5 Dodajte obrisane rajčice i pirjite još 10 minuta.
- Korak 6 Dodajte filete za ribu u tavu, sezoni s sokom i zest 1 limun, sol i papar.
- Korak 7 Koristite malo toplo 10-15 minuta.
- Korak 8 Kuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
- Korak 9 Spageti i fileti spojite u rajčice.
- 10. Poslužite špagete s ribom odmah, pospite šačicom finog nasjeckanog peršina.