Stakleni krumpir s češnjakom

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Peel krumpir i izrezati na tanke kriške. Sastojci :

• krumpir - 1300 grama
• češus od češnjaka - 2 komada
• Maslac - 6 Art. žlice
• gusta krema - 750 mililitara
• Sol i mljeveni papar - - Za okus

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Peel krumpir i izrezati na tanke kriške. Isperite nasjeckani krumpir u hladnoj vodi. Osušite je na ručniku. Stavite češnjak i ulje u plitku posudu za pečenje. Rasporedite rezane krumpire u obliku slojeva, začinite svaki sloj solom i paprom. Prelijte krumpir s preostalim uljem. Prelijte kremu preko krumpira. Pecite dok krumpir potpuno apsorbira kremu, 1 sat i 20 minuta. Povećajte temperaturu do 200 stupnjeva. Pecite krumpir na smeđe, oko 10 minuta. Poslužite odmah.

Posluživanje: 14-20