Postoji mnogo ukusnih i delikatnih receptura od palačinke. Jedan od jednostavnih načina kuhanja je da dodate čašu kipuće vode u tijesto palačinke - tako da su palačinke. Učiniti im to nije uopće teško, kao što se može činiti na prvi pogled. Gotovo posuđe pogodno je za bilo kakvo punjenje (sir, meso, džem).
Juicy palačinke s kefirom, recept s fotografijom
Popis sastojaka u ovom jelu nije odlično - možete lako pronaći sve proizvode u hladnjaku. A palačinke se pripremaju vrlo lako i brzo (oko 30-40 minuta). Pozornost vam privlači recept najboljih kuhara. Iznenadite svoje voljene pripremajući ove ukusne kremšne palačinke na kefir - gosti i domaćinstvo će biti zadovoljni!Potrebni sastojci:
- Brašno - 2 šalice
- Jaja - 2 kom.
- Kefir - 1 litra
- Mlijeko - 1 čašu
- Sol - 0,5 tsp.
- Šećer - 2 tbsp.
Podrobna uputa
- Zagrijte kefir na sobnu temperaturu (to možete učiniti u mikrovalnoj pećnici). Dodajte jaja i pomiješajte ga s mikserom kako biste dobili homogenu masu.
- Dodajte suhe sastojke: prvu sol i šećer, a zatim postupno sipajte brašno (u ovom trenutku, promiješajte cijelu smjesu). Prema konzistenciji, tijesto će biti poput tekućeg kiselog vrhnja.
- Toplina mlijeka u mikrovalnoj pećnici na oko 80 stupnjeva (ne više!) I polako uliti u tijesto, uz stalno miješanje. Pecimo oko 10-12 minuta.
- Zagrijte tavu i počnete pržiti palačinke. Svaki rezultirajući palačinjak podmazan je uljem.
Ukusne slatke palačinke s mlijekom i kipuće vode, recept s fotografijom
Ako niste nikad kuhali palačinke s mlijekom i kipom vode, sada je vrijeme da pokušate! Rezultat neće ostaviti ravnodušnim - zbog kipuće vode jelo se ispostavlja da bude nježna i nježna. Jedan od najboljih recepata za palačinke kvasaca.Potrebni sastojci:
- Kipuće vode - 1 čašu
- Jaja - 3 komada.
- Mlijeko - 2 šalice
- Brašno - 1-1,5 šalice
- Šećer - 1-1,5 žlica.
- Suncokretovo ulje - 2-3 žlice
- Sol - prstohvat
- Prašak za pečenje - 1 tsp.
Podrobna uputa
- Kombinirajte mlijeko s jajašcima (pre-beat s mikserom), dodajte prosijani brašno i prašak za pecivo. Tijesto kao rezultat će biti poput palačinke.
- Sipati čašu kipuće vode, dodati šećer, sol i miješati.
- U vruću tavu, peći palačinke.
Izvorni recept za kremšne palačinke na jogurtu
Ovim receptom dobiva se vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Zahvaljujući kefir palačinama će biti vrlo nježan i ukusan. A ako želite da vaše chili palačinke budu s brojnim rupama, ispeći ih u vrlo vrućoj tavi!Potrebni sastojci:
- Brašno - 2 šalice
- Jaja - 2 kom.
- Kefir - 2 šalice
- Suncokretovo ulje - 2 predmeta l.
- Sol i šećer - prstohvat,
- Soda - puni žlica
Podrobna uputa
- Kombinirajte sol, šećer, kefir, jaja i prosijan brašno zajedno. Beat dobro s šipkom.
- U kipućoj vodi, dodajte soda, promiješajte i odmah ulijte u rezultirajuće tijesto. Umiješajte i pričekajte 5-7 minuta, zatim ulijte ulje.
- Nastavite do prženja.
Ukusna palačinka s kremšom, recept s fotografijom
Ovaj desert je uvijek vrlo ukusan i brzo jede, stoga se brinite o količini na blagdanskom stolu. Proces kuhanja je podijeljen u dvije faze: prženje palačinki i kuhanje kremšnitine. Kako to učiniti, čitamo dalje.Potrebni sastojci:
- Jaje - 3 komada.
- Šećer - 4-5 žlica.
- Vanilla (za kremu) - vrećica
- Brašno - 2,5 šalice
- Mlijeko - 4 šalice
- Voda - 1 staklo
- Maslac - 40 g
- Biljno ulje - 1 tbsp.
Podrobna uputa
- Pomiješajte sljedeću hranu: sol, soda, šećer i jaja. Dodajte pola šalice tople vode i istu količinu mlijeka. Zatim ulijte 2 šalice prosijanog brašna. Umiješajte smjesu i dodajte preostalu vodu i mlijeko. Pomiješajte i dodajte biljno ulje.
- Podmažite tavu suncokretovim uljem, zagrijte vatru i ispeći palačinke sa dvije strane.
- Sada napravite krema: čašu mlijeka i čašu šećera dodajte u malu posudu i ponesite kuhati. Dok se sadržaj posude grije, napravite smjesu od 0,5 šalice šećera, 1 jaje, čašu mlijeka i 0,5 šalice brašna. Ulijte smjesu u vruće mlijeko, dobro promiješajte i, čim se gurkanje pojavi, uklonite s ploče, dodajte šećer od vanilije, pričekajte da se smjesa ohladi i stavite je na hladno mjesto sat vremena.
- Podmažite palačinke s kremšom i ukrasite s bobicama i orasima.
Nevjerojatne crne palačinke na vodi, recept s fotografijom
Ove palačinke, kuhane na vodi, uvijek imaju poseban okus, a sve zbog činjenice da brašno, pili vodom, zadržava vlagu koja isparava tek kad se prži. Stoga, pastelne palačinke dobivaju se zrakom i pišnenkimijem.Potrebni sastojci:
- Brašno - 500 g
- Jaje - 3 komada.
- Voda - 3-3,5 šalica
- Šećer - 1-1,5 žlica.
- Sol, soda - okus
- Limunska kiselina - 0,5 tsp.
Podrobna uputa
- Jaja samljeti sa šećerom. A voda dovodi do ključanja i izlije u prosijan brašno.
- Spojimo obje smjese (jaja + šećer i voda + brašno) i dodajte ostatak sastojaka na okus. Promiješajte dok ne postane glatka.
- Odmah pržite tijesto na grijanoj tavi s maslacem. Pecite dok ne budete spremni.