Tatarski tartar

Pripremite hranu. Operite tune i ogulite đumbir. Oštar nož je vrlo brz i Sastojci:

• Tuna filet - 150 grama
• Žarulja žarulja - 1 komad
• Đumbir - 10 grama
• Limun - 1 komad (ili vapno)
• Maslinovo ulje - - Za okus
• Sol, papar, žeravica - - Za okus

instrukcije

Pripremite hranu. Operite tune i ogulite đumbir. Oštrim nožem skuhajte rashlađeni filet tune i škampi vrlo brzo, rešetkom đumbira na malom rebaru. Pomiješajte sve sastojke, sezoni s maslinovim uljem i sok od limuna, dodajte sol i papar. Stavite u zamrzivač 5 minuta. Poslužite tartar na hladnoj ploči, postavljajte slajd i ukrašavajte sjeckani luk-shnitt. Bon appetit!

Posluživanje: 2