Vaš život je stalna vježba u sportu, pridržavanje prehrambenih pravila, svim sredstvima kontrole šećera u krvi i liječnika za liječenje korekcije. Dijeta je najvažnija u liječenju dijabetesa. Često se događa da samo jednostavna dijeta pomaže osobi da prevlada ovu bolest čak i bez lijekova, a sve je zahvalno onome što znate, na primjer, da apsolutno ne možete koristiti u dijabetesu.
Promatrajući prehranu, normalizirajte metaboličke procese u tijelu i time snižite šećer u krvi. Prednosti prehrane za ovu bolest znale su čak i drevni Egipćani. Kako dijeta radi i što mu je prednost, prije drugih načina borbe protiv bolesti. Šećerna bolest je kršenje metabolizma ugljikohidrata u tijelu. Obnavljanje ugljikohidratnog metabolizma moguće je prehranom.
Uniformni unos ugljikohidrata u tijelo postiže se uz pomoć odgovarajuće prehrane. Za dijabetičare prvog tipa, dijeta je jednostavno vitalna nužnost. Neuspjeh u prehrani može dovesti do ozbiljnih komplikacija bolesti. Da bi održali dijetu, preporučljivo je voditi dnevnik prehrane. Bilježi hranu koju ste jeli za taj dan, njihove kalorije i količinu. Takav dnevnik pomaže vam da zadržite prehranu i u njemu uspjeh vašeg liječenja.
Dijeta za dijabetes je individualna za svakog pacijenta i sastoji se od endokrinologa koji ga promatra. Prilikom sastavljanja prehrane uzmite u obzir dob, spol, tjelesnu aktivnost i težinu pacijenta. Energetska vrijednost proizvoda također je nužno izračunata.
Glavna stvar u prehrani s dijabetesom je ograničenje u korištenju ugljikohidrata. Pacijent kategorički ne može jesti šećer, čokoladu, slatkiše, slastice, pekmez i sladoled. Međutim, u izborniku s dijabetesom, moraju biti prisutni mliječni proizvodi i mliječni proizvodi. Osim toga, moramo se sjetiti da unos hrane treba biti najmanje 5-6 puta dnevno, a proizvodi trebaju sadržavati vitamine, a sadržaj kalorija u posudama je nizak.
Kako bi pacijenti mogli pravilno izračunati količinu ugljikohidrata u svojoj prehrani i bilo je jasno da se ne može jesti, liječnici su uveli koncept zrna jedinice. Ovo je posebno važno za one koji primaju inzulin, jer bi količina ugljikohidrata trebala biti jednaka količini inzulina koji se daje pacijentu. Treba imati na umu da ručak i večera imaju tri do pet jedinica zrna, ne više od dvije jedinice kruha po snacku.
Jedna jedinica zrna je:
- trideset grama kruha,
- jedan žlica brašna,
- dvije žlice kuhane kaše,
-jedno čašu mlijeka,
- jedan žlica šećera,
- jedan krumpir,
- jedna repa,
- tri grožđa,
- pola grejpa, banane, čašu kukuruza,
- jedna jabuka, kruška, breskva, naranča, dragun, jedan komad dinje ili lubenice,
- tri ili četiri mandarina, marelica ili šljiva,
- šalicu malina, jagode. Borovnice, ribizle, kupine, kupine,
- trećina čaše soka od grožđa,
- pola šalice soka od jabuka,
- jednu čašu kvas ili pivo.
Meso i riba ne sadrže ugljikohidrate, pa ih se ne treba računati. Kod dijabetesa kategorički je nemoguće uključiti u prehrambene proizvode u kojima je mnogo ugljikohidrata. Potrebno je ozbiljno ograničiti korištenje pečenja, začinjavanja, slanosti i pušenja. Potrebno je potpuno isključiti iz prehrambenih proizvoda koji istovremeno sadrže puno masti i ugljikohidrata (kolači, kolači i drugi slatkiši).
Pacijenti s dijabetesom tipa 2 obično pate od pretilosti i stoga je prvi zadatak za terapiju dijetom smanjiti težinu pacijenta. U nekim slučajevima, liječnici propisuju određene vrste lijekova koji, zajedno s prehranom i vježbanjem, pridonose gubitku težine. Ako bolesnik s dijabetesom tipa 2 ne pati od pretilosti, dijeta se gradi u skladu s normama za ovu bolest (uzimajući u obzir - spol, dob i fizičko opterećenje).
Jedno od važnih načela dijabetičara je zamjenjivost proizvoda. Razmijenit ćete prehranu, ako upotrebljavate različite proizvode u različitim danima, kao i stvoriti različite kombinacije. Također je moguće provesti tzv. "Dane mlijeka" ili "dane povrća" i slično.
Sada znate što ne možete jesti s dijabetesom i kako pravilno izraditi izbornik. Dakle, ponovimo ono što isključujemo od prehrane s dijabetesom - svi slatkiši i sokovi u pakiranju, mango i riža, bunja, sladoled, soda, banane, grožđe, ananas i druga plodova u kojima postoji mnogo nerafiniranih ugljikohidrata. Nemojte jesti sve začinjeno, začinjeno, pušeno, paprika i senf. To su samo opće preporuke. Za pravilnu formulaciju uravnotežene prehrane trebali biste uvijek konzultirati stručnjaka.