- grah - 1 Staklo (mlado ili staro)
- meso, rebra - 300 grama (4 komada)
- mrkva - 1 komad
- luk - 1 komad
- krumpir - 2-3 komada
- vode ili bujona - 2 litre
- sol, papar - 1 Za okus
- začini - 1 Za okus (lisnati list ili drugi)
- zeleno - 1 staklo (sjeckano)
- Maslac - 1 Art. jedan žlica
1. Ako se bavite starim grahom, onda ga bacite u bujon, čim isperete i stavite meso, kako se kuha već duže vrijeme. Mladi grah iz zelenih mačaka bit će spreman za 10 minuta, pa bi trebao biti bačen kasnije, nakon krumpira. 2. Čistimo povrće. Luk sitno sjeckani, mrkva izrezana u male kocke. Krumpir se izrezuje na srednje kocke, kriške ili slamke - po želji. 3. Bovimo povrće u spremni juhu, tamo šaljemo ulje; ako imate mladi grah, onda je i vrijeme da ga prestanete. Sada juha treba biti sol i papar. Držite prosječnu toplinu najmanje 10-15 minuta, sve dok krumpir nije gotovo spreman. 4. Vrijeme je za dodavanje zelenila, lisnatog lista. Sada je vrijeme za promiješati, dati juhu još nekoliko minuta, i sve je spremno. Možete sipati juhu na ploče i nazvati kući na stol.
Posluživanje: 4-5