- kupus - 2 kilograma
- luk - 1 kilogram
- slatka paprika - 1 kilogram
- jabuke - 1 kilogram (kiselo sorte)
- mrkve - 1 kilogram
- rajčice - 1 kilogram
- sol - 3 predmeta. žlice
- Laurushka - 2 komada
- paprike grašak - 3-5 komada
Priprema povrća: Razbiti kupus. Kuhajte mrkve polu-spremni, a zatim izrezati u trake. Lashok se raspadaju u polu prstenu. Rezati tanke kriške kiselih jabuka. Peel slatki papar i izrezati u trake. Pomiješajte sva povrća u dubokim posudama, posolite sa soli. Priprema limenki: Isperite limenke s 0,5 L s vrućom vodom i osušite. Stavite laurushka i papar na dno staklenke, dodajte rajčicu (izrezati na 4 komada). Kako možete zgušnjavati raznovrsno povrće? Pokrijte posude poklopcima, a zatim sterilizirajte 30 minuta. Roll i stavite "naopako", zamotan ručnikom. Nakon što se banke ohlade, smjestite se na tamno hladnom mjestu.
Posluživanje: 6