Za pripremu mekih, mirisnih kolača kod kuće nije teško kod kuće, ali silikonski plijesni čine ovaj proces čak i jednostavnijim, udobnijim i bržim. U tijestu za poboljšanje okusa, možete dodati sve vrste začina s jakim mirisom i ukrasite gotove proizvode s glaziranjem, šećerom u prahu, čokoladnim čipovima ili obojenim slatkim praškom.
Kako napraviti cupcakes s grožđicama na jogurt
Muffini, pečeni na kefiru, imaju ugodnu konzistenciju i nježnu aromu. Maslac dodati dodatnu slatkoću na desert, a bilješke korijandera obogaćuju okus s ugodnom pikantnošću.
Potrebni sastojci
- jaja - 3 komada
- šećer - 250 gr
- kefir - 200 ml
- margarin kremasto - 100 g
- biljno ulje - 3 tbsp
- brašno od najvišeg razreda - 450 gr
- prašak za pecivo - 2 žličice
- vanilin - ½ tsp
- grožđice - 250 gr
- škrob
Podrobna uputa
- Maslac se isprati, a zatim se 1 sat uranjati u strmu kipuću vodu.
- Jaja, šećer, vanilin i prašak za pecivo u dubokom spremniku i lagan za šišanje.
- U vodenoj kupelji, otopite margarin, ulijte kefir i suncokretovo ulje. Dodajte rezultirajuću kompoziciju u masu šećera za jaje i dobro promiješajte.
- Vrlo nježno, u tankom cvjetaju, dodajte brašno i promiješajte sve dok se razbije sva grudica i ugrušaka.
- Uzgajaju se grožđe iz vode, presavijeni u cjedilo, kako bi naočale prekomjerno tekućine, lagano pospite škroba i dodali svim ostalim sastojcima.
- S žlicom, širite tijesto u silikonske plijesni, stavite u pećnicu zagrijanu do 200 ° C i pecite oko pola sata.
- Pospite čaši prije posluživanja.
Kuhati ukusne bademe muffine s kondenziranim mlijekom
Kuhano kondenzirano mlijeko jedno je od najpopularnijih pržionica za pečenje kod kuće. Kombinira se s bilo kojom vrstom ispitivanja i daje čak i najjednostavnijim desertima zasićenost i svijetli ukus.
Potrebni sastojci
- granulirani šećer - 150 gr
- Pšenično brašno - 200 gr
- Maslac - 100 gr
- jaja - 2 komada
- mlijeko - 200 ml
- kuhano kondenzirano mlijeko - 200 gr
- vanilije šećer - 1 tsp
- prašak za pecivo - 2 žličice
- bademi - 170 gr
- sol
Podrobna uputa
- Sjemenke badema treba očistiti od kože i zemlje u finu brašnu.
- Jaja se trebaju kombinirati sa šećerom i tlo dok se težina ne postane bijela. Zatim dodajte rastopljeni maslac na vodenoj kupelji, mlijeko na sobnoj temperaturi, vaniliju, bademe, cijeli volumen brašna, prašak za pecivo, sol i dobro promiješajte.
- U svakom kalupu, stavite 2 žlice gotovog tijesta, 1 žličicu kondenziranog mlijeka, a zatim ga napunite tijestom do ruba.
- Prebacite u pećnicu i pecite oko 25 minuta pri 190 ° C.
- Poslužite uz kakao, čaj ili kavu.
Kako napraviti čokoladni kekse od kolača u silikonskim kalupima
Tijesto za čokoladne kolače pripremljeno je na mlijeku, jaja i mast maslac. Zahvaljujući ovim proizvodima, ispada da je prozračna, sočna i vrlo fancy.
Potrebni sastojci
- Pšenično brašno - ½ kg
- Maslac - 200 g
- šećer - 375 g
- kakao - 5 tbsp
- vanilije šećer - ½ tsp
- prašak za pecivo - 1,5 tsp
- mlijeko - 125 ml
- jaja - 4 komada
Podrobna uputa
- Temeljite maslac u vodenoj kupelji dok ne postane tekućina.
- Ulijte kakao i šećer, ulijte u mlijeko i dobro promiješajte. Stavite na vatru i ponesite kuhati. Zatim uklonite s ploče i ohladite na sobnu temperaturu.
- Dodajte jaja, šećer od vanilije i umutajte dobro.
- Bez zaustavljanja bušenja, lagano ulaze u brašno, povezani s praškom za pecivo i lagano zamijesite tijesto.
- Stavite veliku žlicu na silikonske kalupe i pošaljite je u pećnicu.
- Pećnica je oko 25 minuta pri temperaturi od 180 ° C.
- Prije posluživanja, ukrasite mini-muffine na svoj ukus.
Kako peći kolač sir muffins u silikon plijesni: recept s fotografijom
Izvanredna nježnost i taljenje su muffini, kuhani na vrhnjem i domaći sir. Prema receptu, ovo punjenje nije predviđeno, ali po želji možete staviti jabuke, trešnje, domaći pekmez ili pekmez.
Potrebni sastojci
- sir - 250 gr
- brašno - 300 gr
- kiselo vrhnje - 50 ml
- soda, isušena ocem - 5 gr
- šećer - 300 gr
- Maslac - 55 gr
- sol - 1/3 tsp
- jaja - 2 komada
Podrobna uputa
- Vunasti sir se obrišite u keramičkoj zdjeli, vozite u jaja i dobro se miješajte.
- Stavite kiselo vrhnje i rastopljeni maslac na vodenu kupelj, zatim prelijte prosijati kroz kuhinjsku sita i pomiješajte s vilicom dok ne postignete uniformu. Dodajte šećer, ocat, soda, sol i pomno pomiješajte tijesto, tako da se sve čvorove otopi.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Curd tijesto se proširio na kalupe i poslati pečene 40 minuta.
- Spremni muffini stavljeni su na jelo i poslužili su se za stolom s mlijekom ili bilo kojim drugim pićem.
Kako napraviti jednostavne muffine u silikon plijesni: video upute
Kada nema vremena za pečenje složenih višeslojnih kolača i molimo kuću s nečim ukusnim, zaista želite, možete koristiti ovaj recept i brzo napraviti slatke kolače.