Kraljica švedskog stola
Takav častan status dugo je i zasluženo dobio slani losos - ribu bogatu polinezasićenim masnim kiselinama omega-3 klase koja samo jedna trećina dnevne norme sadrži samo 100 grama njihovog proizvoda. A piridoksin, koji je stekao reputaciju vitamina anti-PMS, veći je u lososu negoli drugdje. Općenito, ako je prosječna žena iznenada upaljena ljubavlju za dubinsku ribu, onda bi njezina ljepota ići dalje od prosjeka! Kosa će postati deblja, koža je čišća, srce i živčani sustav su zdraviji. Međutim, na Silvestrovo je uobičajeno da se ne usredotočite na "zdravo" potencijal jela, već na njegov ukus. S ove točke gledišta, pikantna kombinacija slatke soli (losos) i slatke gorčine (grejpfrut) nema jednako! Stručnjaci kažu da kada uživate u ovoj salati, kemikalije se razlikuju slično onome što tijelo proizvodi sa zagrljajima i poljupcima.
Apsolutno meso
Nije li nešto posebno o govedini? Jednostavno ne znate kuhati! Prvo, glavni "posebni" u mesu govedine je visok energetski potencijal: nakon što je pojela odrezak s krvlju, osoba osjeti napetost snage koja je dvostruko viša nego nakon iste količine svinjetine ili piletine. Drugo, željezo i cink "dolaze iz" goveđi se digesti nekoliko puta bolje od njihovih povrća. Konačno, linoleinska kiselina, koja je u velikoj mjeri govedina i teletina, normalizira važne krvne rezultate, stimulira imunološki sustav i mnogo puta smanjuje rizik od malignih tumora u tijelu. Ako govorimo o delicijama jela, izvrsna kombinacija govedine i teletine, ispravno naglašena začina i krema kreme, može izazvati nevjerojatne senzacije čak i među najiskusnijim jelom. To je ukusno i važno jesti za blagdane - to je ono što obožavatelji dijeta sanjati.
Razlog za rizik
Ima smisla dopustiti da vaš avanturistički početak prevlada nad razboritošću, ako samo kako bi uživao u trijumfalnom okusu šampanjca! (Usput, gurmani, za koje kvaliteta hrane nije manja od kvalitete pića, preporučljivo je isprati staklo destiliranom vodom kako bi se zaštitili od neobičnih okusa.) Budući da je izvrstan aperitiv, šampanjac sa svojim osjetljivim mirisom i okusom dobro prilagođava probavni sustav za obrok. Antioksidativna svojstva pjenušavog vina pomažu tijelu da se bavi učincima stresa - štite srce i krvne žile. Kvasac, koji se uvodi u sirovinu prije nego što se pretvori u plemenito piće, obogaćuje vitaminom A i biološki aktivnim tvarima. Romantični fleur, koji daje desert svježe voće, osvijetljen izvrsnim okusom šampanjca - ništa u usporedbi s koristima za tijelo: ispada da alkohol povećava antioksidacijsku moć bobičastog voća i voća tri puta! Osim toga, ova mješavina je snažno povezana s nama na odmoru, tako da valeolozi (zdravstveni djelatnici) čak preporučuju da se opustite s desertima na bazi vina i bobica u danima kada raspoloženje ostavlja mnogo želja.
Kremasto zadovoljstvo
Ako ste do sada mislili da je sladoled štetno za vaše zdravlje, znači da je vrijeme za nevjerojatna otkrića! Dokazano je da obrada sladoleda pomaže pri proizvodnji serotonina, tvari odgovornog za otpornost na stres i optimizam. Američki znanstvenici uspjeli su mjeriti "razinu sreće" među ljubiteljima sladoleda i onima koji vole druge deserte - u prvom je bio veći. I njemački liječnici su otkrili da je bolje skidati lijek od sladoleda! Činjenica je da smrznuta krema sadrži prirodni L-triptofan za smirivanje, koji neutralizira negativne emocije. To vam omogućuje da upotrijebite hladni desert kao najukusnije u svijetu tablete za spavanje! Ali postoje stručnjaci koji pozivaju na sladoled još ozbiljnije - to su ginekolozi. Činjenica je da kombinacija mliječnih proteina i masti normalizira menstrualni ciklus - ponekad samo to je dovoljno za početak dugo očekivane trudnoće. Osjećaj bezbrižne i nerazumne radosti koju doživljavamo dok uživamo u punjenju ili sladoledu povezano je sa sjećanjima na djetinjstvo, kada je sladoled bila utjelovljenje apsolutne sreće. Sladoled sastavni dio novogodišnje kolače ili desert, zajamčeno nam je da unaprijedimo pozitivan stav i osjećaj proslave!