Umak od povrća

Vrlo često zaboravljamo da se najjednostavnija jela mogu nadopuniti ukusnim umakom Sastojci:

• Oštrb gljive - 200 grama
• Krema - 200 grama
• Bow - 1 komad
• Maslac - 50 grama
• Brašno - 2 Art. žlice
• Sol - 1 Za okus

instrukcije

Vrlo često zaboravljamo da se najjednostavnija jela mogu nadopuniti ukusnim umacima. I često njihova priprema ne traži puno vremena i truda. Dakle, dajem jednostavan recept za umak od pripreme: 1. Uzmi gljive kamenica i pažljivo ih isperite. Izrežite gljive. Onda očistimo i odrežimo luk. 2. Stavite gljive kamenice na prethodno zagrijanu tavu i dodajte maslac u njih. Kuhajte 5 minuta na srednjoj vatri, uz miješanje. 3. Dodajte brašnu u gljive i kuhajte još 5 minuta neprekidno miješajući. 4. Pred zalijepljenim lukom šaljemo zobi. 5. Kada se luk i gljive postanu zlatni, ulijte ih kremom i gulaš sve do zgušnjavanja našeg umaka. 6. Nakon kuhanja, sve ulijte u miješalicu i namjestite ga. Umak je spreman! Sada možete vidjeti za sebe kako je lako napraviti umak od piletine. Osim soli, možete dodati sve vrste začina po vašem ukusu. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4