- Lignje - 500 grama
- Žarulja - 1 komad
- Jaja - 3 komada
- Krastavac - 2 komada
- Riža - 50 grama
- Kukuruz konzerviran - 200 grama
- Zeleni luk - - Za okus
- Majoneza - 100 mililitara
- Sol - - Za okus
- Maslac - 40 grama
- Kopra - - Za okus
- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
Početi ćemo s pripremom lignje. Kobilje ćemo prvo skuhati kipućom vodom i uklonit ćemo od njih vrh ljuske, a zatim ćemo ispravno oprati u hladnoj vodi. Stavimo lignje u kipuću slanu vodu i kuhamo 5 minuta nakon kuhanja. Vrlo je važno da ne okusi lignje, inače će biti gumeni. Zatim će kuhana lignja izrezati u trake. Luk se očisti i izreže u polukrug. U tavi zagrijte maslac, pržite luk dok je proziran, zatim dodajte lignje, promiješajte i pržite zajedno još 2-3 minute. Jaja kuhati teško kuhano, izrezati u male kocke i dodati na lignje i luk. Krastavci, izrezani u kocke (ako su krastavci stari - morate ukloniti gustu krutu hranu) i dodati već isjeckanim sastojcima salate. Nakon lišća salate kuhajte dok ne kuhate i ohladite rižu. Konačno, to je okretanje konzerviranog kukuruza - to je, bez tekućine, također dodano u salatu. Sve, mi smo na ciljnoj liniji - dodajte finom nasjeckanom zelenilu, prskajte sastojke s limunovim sokom (po izboru) i pomiješajte s majonezom. Gotovo! Bon appetit :)
Posluživanje: 6-8