Valjke od sira i jagoda

Jagoda je oprana, uklonite stabljike, odrezane na pola i stavite na stranu. Curd obrišite crni Sastojci:

• sir "mozzarella" - 150 grama
• Jagode - 200 grama
• sir - 200 grama
• kiselo vrhnje - 100 grama

instrukcije

Jagoda je oprana, uklonite stabljike, odrezane na pola i stavite na stranu. Cottage sir trljati kroz mali sito, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Sir se dijeli na 8 identičnih dijelova. Širiti svaki dio na filmu hrane masiranim biljnim uljem, zatvoriti s filmom odozgo i proći strmom kipućom vodom. Topli komadići sira, odmah izvadili valjak, stavili smjesu svježeg sira s kiselim vrhnjem, vrhom polovice jagoda. Srušite se u role. Da se ohladi. Poslužite za desert s bijelim vinom ili šampanjcem.

Posluživanje: 4