Prehrana je važan proces u životu svakoga od nas, zahvaljujući kojoj ljudsko tijelo prima sve potrebne hranjive tvari. Doručak se često naziva najvažnijim obrokom dana.
Doručne žitarice su prikladne, brze i mogućnosti za zdrav početak dana.
Postoje različite vrste žitarica za doručak
Žitarice su jedan od najpopularnijih proizvoda na svijetu za jutarnji obrok. Korištenje suhog doručka pomaže vam da svoj dan brzo krene i temelji se na bogatoj prehrani. Žitarice za doručak mogu biti hladno i vruće, organske ili sintetske.
Žitarica od žitarica za doručak je zobena kaša ili bilo koja druga kaša u pakiranju, spremna za jesti. Mlijeko se dodaje suhom žitaricama (razne žitarice).
Doručne žitarice također se mogu konzumirati bez dodavanja mlijeka ili vode, poput kukuruznih pahuljica, zobenih pahuljica itd. Mogućnosti dobre suhe prehrane su beskrajne.
Postoje mnoge vrste žitarica na svijetu. Neke žitarice su slatke, ostale meke. U vezi s tom razlikom, ponekad je teško napraviti pravi izbor. Općenito, žitarice se mogu podijeliti u dvije vrste: vruće i hladne žitarice.
Kashi
Vruća žitarica sastoji se od cjelovitih žitarica i praktički ne sadrži mast, sol ili šećer. Gotovo iz bilo kojeg zrna možete kuhati vruću kašu. Priprema vrućih žitarica traje samo 5 minuta. Potrebno je grijati mlijeko ili vodu, a zatim staviti žitarice i miješati. Jednom kad smjesa ima pravu konzistenciju, neka stavi na minutu ili dvije, a doručak je spreman! Za kašu možete dodati prirodne zaslađivače - med ili voće.
Žitarice iz krumpira izrađene su od mješavine čvrste sorte pšenice, raži, ječma, heljde, zob i ječma. U trave se mogu dodati grožđice, suhe marelice, šljive i ostala sušena voća.
Hladno žitarice
Hrana koja je spremna za jelo od žitarica naziva se hladnim žitaricama. To su brze, hranjive, jeftine i prijenosne doručke. Razlikuju se u prehrambenoj vrijednosti. U kombinaciji s niskom masnoćom, kolesterolom i visokim sadržajem bjelančevina, hladna kaša osigurava prehrambenu prehranu. Osim toga, većina žitarica sadrži do 25 posto dnevno preporučenog unosa bitnih vitamina i minerala.
Vruće i hladne žitarice mogu se klasificirati na osnovi sastojaka kao što su:
- Kukuruz: Kukuruz od mekinje (vanjska ljuska je uklonjena iz cjelovitih žitarica) ima veći sadržaj vlakana, ali može biti teško probaviti. Žitarice su od zobi, pšenice ili riže. Visoki sadržaj vlakana u njima pomaže održati osjećaj sitosti i smanjuje rizik od zatvora, kardiovaskularnih bolesti i moguće raka. Znanstvena istraživanja pokazuju da prehrana, uključujući upotrebu pšeničnog mekinje, može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
- Slatke žitarice su najmanje bogate hranjivim tvarima, ali vrlo su popularne kod potrošača, posebno kod djece. Oni koriste dodatak šećera i ne preporučuju se za velike količine.
- Organic cereals: Organic breakfast žitarice (kao što ime sugerira) su napravljeni od sastojaka koji ne sadrže pesticide i gnojiva. Organska zrna bogata je hranjivim tvarima. Prilikom odabira žitarica s organskim doručkom obratite pažnju na naljepnicu.
Doručak žitarice su idealna hrana, posebno za studente, mlade ljude i ljude koji su previše zauzet, žuriti na posao ili vole bujati u krevetu ujutro.
Jutarnji prijem žitarica za doručak traje vrlo malo vremena i osigurava zdravu prehranu za cijeli dan.
Naravno, nisu sve žitarice za doručak jednake. Unatoč sličnoj veličini paketa i cijena, postoje mnoge razlike između većine žitarica. Neki tvrde da su cjelovite žitarice dobar izvor vitamina i minerala.
Prilikom odabira suhog doručka u trgovini nemojte se nositi sa šarenim pakiranjima, sadržaj unutar ne odgovara uvijek svijetlom dizajnu.