Poštanska majoneza može se pripremiti ne samo tijekom gladovanja, već iu procesu gubitka težine, budući da je ona vrlo niska u kalorijama. Nudimo vam dva jednostavna recepta za ukusnu domaću majonezu.
Majoneza na juhu od povrća
Da biste pripremili ukusnu majonezu na juhu od povrća, trebat će vam vrlo jednostavni proizvodi i vrlo malo vremena.
sastojci:
- Povrće juha
- Biljno ulje
- Šećer, sol
- senf
- Sok od limuna
- škrob
Počnimo kuhati:
- Najprije morate kuhati povrće. Može biti iz standardnog skupa proizvoda: luk, mrkva, zeleno. Možete dodati gljive ili celer.
- Trebat će vam samo pola čaša breze. Uzmi pola tog iznosa i razrijedi u njoj jednu žlicu škroba.
- Druga polovica bujona donosi kuhati i miješati s prvim, onaj koji je već škrob. Dobro promiješajte i uklonite iz topline. Kao rezultat toga, dobit ćete povrće, koja se mora prenijeti u zdjelu i pomiješati s začinima. Dodajte pola žličice šećera, sol i senf i jednu čajnu žličicu sok od limuna. Sve temeljito izmiješajte s miješalicom ili korom.
- Dalje, trebate voziti čašu biljnog ulja u tu mješavinu. Da biste to učinili, najbolje je koristiti miješalicu. Polako ulijte ulje u tanak cijev, ne zaustavljajte se dok se masa ne pretvori u majoneze.
Ova majoneza će biti izvrsna odjeća za svaku salatu, tako da će mršava jela u vašoj prehrani biti znatno više.
Majoneza na graškama graška
Ovaj recept nije kompliciraniji od prethodnog, ali njegov je ukus nešto drugačiji. Da biste shvatili koji vam se više sviđa, pripremite i pokušajte.
sastojci:
- Pepeće pahuljice
- voda
- Biljno ulje
- Sol, šećer, ostali začini
- Sok od limuna
- senf
Kuhanje ove majoneze je vrlo jednostavno:
- Prije svega morate napraviti grašak od graška. Da biste to učinili, sipati jednu žlicu pahuljica s šest žlica vode i stavite na vatru. Dodajte čašu šećera i kuhajte dok se pahuljice ne otopi. Ukloniti iz topline i mljeti s miješalicom, oni bi se trebali pretvoriti u homogenu masu. Od cjelokupne mješavine graška za jedan serviranu majoneze trebat će vam samo 70 grama.
- Uzmi miješalicu. Stavite 140 grama biljnog ulja u posudu za pečenje i stavite grašak na vrh.
- Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Na kraju dodajte začine: dvije čajne žličice senfa, pola žličice soli i žličicu sok od limuna. Još jednom, temeljito namotajte.
Sve je spremno. Sada možete upotrijebiti ovu ukusnu mršavom majonezu u vašim jelima.
Kako napraviti mršav majonez kod kuće - video
Bon appetit!