- pakiranja instant kave - 2 komada
- mlijeko - 1/2 šalicu
- margarin - 1/4 šalice
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- brašno - 1 čašu
- šećer - 1/3 stakla
- prašak za pecivo - 3/2 čajne žličice
- cimet - 1 čajna žličica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- Čokoladni čips - 1 staklo
- Za kremu: maslac - 1/2 šalicu
- šećer u prahu - 2 šalice
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajnu žličicu
- pakiranja instant kave - 2 komada
- kipuća voda - 1. st. jedan žlica
1. Rastopite kavu u toplom mlijeku. Umiješajte žlicu dok se kava potpuno ne otopi. 2. Zatim dodajte rastopljeni margarin, jaja i ekstrakt vanilije. Udarajte ga dok ne postane glatka. 3. U drugu zdjelicu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol. Napravite žlijeb u brašnu i ulijte smjesu kave. Dobro promiješajte. 4. Dodajte čokoladne čipove i pomiješajte. 5. Prelijte rezano tijesto u kalup za kolač s 12 odjeljaka i punite ih 2/3. Pecite muffine u pećnici na 190 stupnjeva 17-20 minuta. 6. U međuvremenu pripremite kremu za kavu u zdjelu. U maloj zdjeli pomiješajte instant kavu sa žlicom kipuće vode i pomiješajte. Dodajte je smjesi maslaca i pomiješajte dok ne postane glatka. 7. Neka spremni muffini malo ohlade, izvadite iz kalupa, ukrašavajte kremom i poslužite.
Posluživanje: 12