Na motivima Madeleine ... Tako se dogodilo da su kolačići Madeleine postala jedna od moje najdraže djece. Ili je nježan ukus učinio svoj posao, ili se samo sviđao oblik morske kapice, ali sumnjam da su ovdje i okus i forma. I tako, da ne bi obeshrabrivala djecu da jedu domaće kolače, budući da je dio gotovo svakodnevno pečen, odlučio sam dodati "zest", odnosno moje omiljene bademe i kako nagraditi čokoladno punjenje. Ispalo je čak i jako ... i vrlo ukusno! Zatim je bilo potrebno odabrati ime za pechenyushek, jer više nije klasična "Madlens", već samo prilično slična ovom biskvitu ukusna. Općenito, odlučio se glatko i razumljivo, ostavio je ime "Madeleine", ali to je samo dekodiralo tajnu okusa - bademova čokolada. To je učinjeno, kao i svima genijalno, jednostavno. Istina sada nije sasvim jedan od onih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Za tradicionalni popis sastojaka, sada ćemo dodati bademi zemlju i čokoladnu tjesteninu, vaš omiljeni. Zatim, kao i obično, miješamo sve sastojke ... dobro, pa pogledajte sami sebe.
sastojci:- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 100 g
- Brašno, pšenica 120 g
- Bademi 30 g
- Maslac 120 g
- Pasta od čokolade 3 tbsp. l.
- Korak 1 Trebat će vam: jaja, šećer, brašno, mljevene bademe, maslac (talina), čokoladna tijesto.
- 2. Koristite jaja s šećerom u laganoj masi.
- Korak 3 U masu šećera jaje, prosijite brašno i dodajte bademove zemlje. Promiješati.
- Korak 4 U rezultirajući tijesto ulijte rastopljeni maslac. Dobro promiješajte.
- Korak 5 U kalupu stavite žlicu tijesta. Vrh s čajnom žličicom čokoladne tjestenine.
- Korak 6 Dodaj čajnu žličicu tijesta na čokoladnu tijesto.
- Korak 7 Pecite u predgrijani do 180 peći 17-20 minuta.