- brašno - 3 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- prašak za pecivo - 3 žličice
- mlijeko - 3/4 šalice
- voda - Za okus
- Masti ili sladoled od povrća za prženje - Za okus
1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u zdjelu. Postupno sipati mlijeko, miješajući s vilicom. 2. Dodajte dovoljnu količinu vode (1/4 do 1/2 šalice) da biste napravili homogeno tijesto. Pokrijte zdjelu čistim kuhinjskim ručnikom i pustite da tijesto stoji 35 do 45 minuta. 3. Stavite biljnu masu u veliku posudu i rastopite da biste dobili sloj masnoća oko 2,5-5 cm visine. 4. Stisnite komad tijesta, postavite je na čistu radnu površinu i oblikujte krug promjera 10-17 cm. Također možete napraviti jedan veliki kruh, ako želite. 5. Stavite kruh u tavu i pržite na jednoj strani do zlatno smeđe, oko 1 minute. 6. Zatim lagano prebacite na drugu stranu pomoću pinceta. Pržite još 30 do 45 sekundi. 7. Stavite kruh na papirnati ručnik i ispustite. U međuvremenu, pržite preostalo tijesto. Poslužite toplo kruh.
Posluživanje: 6