- brašno - 1 1/2 šalice
- prašak za pecivo - 1 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- nemasni maslac, sobna temperatura - 1/4 kup
- šećer - 3/4 šalice
- jaja, sobna temperatura - 2 kom
- bijela čokolada - 120 grama
- ekstrakt vanilije - 1 1/2 čajne žličice
- mlijeko, sobna temperatura - 1 staklo
- sladoled od jagoda - 1 Za okus
- gusta krema - 2 šalice (vanilije)
- šećer od vanilije - 2 proizvoda. žlice (vanilije)
- ekstrakt vanilije - 2 žličice (krema od vanilije)
1. Osušite bijelu čokoladu i ohladite na sobnu temperaturu. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Ispunite obrazac za kolače s papirnatim košuljama. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U velikom zdjelu, tukli maslac do svjetla. Dodajte šećer i bič. Dodajte jaja, jednu po jednu, i bič. Umiješajte sa rastopljenom čokoladom i ekstraktom vanilije. Dodajte 1/3 mješavine brašna u posudu i pomiješajte. Dodajte pola mlijeka i pomiješajte, a zatim dodajte ostatak brašna i mlijeka (pola preostalog brašna, preostalo mlijeko, preostali brašno). 2. Stavite 2 žlice tijesta u svaki papirni umetak. Pecite kolač 20-22 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi. 3. Pripremite kremu. Beat krema s mikserom na velike brzine dok ne postanu vrlo gusti. Dodajte šećer od vanilije i nastavite umotati. Umiješajte s ekstraktom vanilije i pobijedite. U hlađenim kolačima napravite utore u sredini i napunite sladoledom od jagoda. 4. Ukrasite kremom od vanilije. Ukrasite svježe jagode i poslužite.
Posluživanje: 6-8