Čokoladni muffini

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Posuti uljem kalup za kolač sa 18 pretinaca. sastojci: instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Posuti uljem kalup za kolač sa 18 pretinaca. Pomiješajte brašno, šećer i sol. Odvojite. 2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, jaja, soda i ekstrakt vanilije. Odvojite. 3. U tavi, otopite maslac preko srednje topline. Dodajte kakao prah i pomiješajte dok ne postane homogeno. Ulijte kipuću vodu, ostavite da stojite nekoliko sekundi, a zatim ugasite vatru. 4. Stavite čokoladnu smjesu na smjesu brašna. Promiješati. Sipati smjesu jaja i miješati dok glatka. 5. Ulijte 1/4 šalice tijesta u svaki pretinac kalupa za kolač. Prosijite 1 slatkiš u središtu svake keksije. Svakom odjeljku možete dodati 3 konzervirane trešnje, prije nego što ulijete tijesto. 6. Pecite muffine 20 minuta. Pustite da se ohladi 5 minuta u obliku, a zatim ostavite da se potpuno ohladi. 7. Pripremite glazuru. Zagrijati vrhnje i kukuruzni sirup tijekom srednje topline. Razbiti čokoladu i dodati zdjelu. Dodajte ekstrakt vanilije i prelijte vrhnje na vrh komadića čokolade. Pomiješajte zajedno dok ne postane glatka. 8. Napunite cupcakes s glazura, pustiti da se smrznuti i poslužiti.

Posluživanje: 18