Jabuka maline

Maline se čiste, čisti od smeća. Stavite maline u tavi, dodajte 100 ml vode Sastojci:

• Malina - 500 grama
• Vodka - 25 mililitara
• Crveni ribiz - 125 grama
• Šećer - 500 grama
• Voda - 100 mililitara

instrukcije

Maline se čiste, čisti od smeća. Prosijamo maline u tavu, dodamo 100 ml vode i kuhamo. Kada se kuha, smanjujemo vatru i kuhamo, miješajući, još 4 minute. Kroz žutokuljak, iscijediti sok od malina - to bi trebalo ispasti oko trećine litre soka. U dobivenom soku od malina dodamo votku. Dodajte šećer na sok od maline, peku čir. Zatim dodajte tamo istu ljuštenu i ispranu ribu i kuhajte još 2-3 minute. Zatim uklonite od vrućine i odmah odstranite na steriliziranim posudama. Zatvorimo banke. Neka banke stoje barem nekoliko sati - i naše malina je spremna!

Posluživanje: 3-4