Čišćenje tijela: kako jesti u ljeto

Karcinogeni su možda najopasniji neprijatelji suvremenog čovjeka. Oni su neprimjetno, poput partizanskog odjeljenja, koji putuju do našeg tijela pod krinkom aditiva, boja, masne i pržene hrane, alkoholnih pića, svih vrsta konzervansa i lijekova. I ne osjećamo njihov razorni učinak, sve dok slagged tijelo ne počinje davati znakove nevolje: dodatne funte, dosadnu kosu i nezdravi ten, razdražljivost, pospanost, alergijske reakcije, pa čak i kronične bolesti. Nemojte odustati! Vaše tijelo je vaš hram, a neprijatelj nema u njemu.

Kako protjerati nepozvane goste iz tijela? Ovo pitanje posebno je važno uoči ljeta. Odgovor je jednostavan: pokrenite program čišćenja.

Sjetite se osnovnih pravila čišćenja tijela:

• Pijte puno obične vode. Odbijte alkohol i kavu.
• Pripremite se prije čišćenja. Oko mjesec dana prije prehrane, odustati od teške, pržene, slane i začinjene hrane. Također pokušajte ne jesti meso. Vaši prijatelji: zelje, voće, povrće i žitarice.
• Počnite svakog jutra čašom vode s limunom. Možete ga zamijeniti svježe stisnutom mrkvom ili sokom repe.
• Držite se stroge prehrane ne dulje od deset dana, ali ne manje od tri.
• Ponovite čišćenje otprilike dvaput godišnje.

Evo primjera jela od kojih možete napraviti svoj vlastiti dijetni jelovnik (recepti iz knjiga "Ayurveda" i "Recepti kineskog istraživanja").

Zobena kaša s umakom borovnice

Koja je upotreba: zobeno liječenje bolesti crijeva i želuca, uklanjanje toksina, pozitivno utječu na rad srca, bubrega i jetre. Borovnica, osim ogromne količine vitamina, sadrži antioksidante; također smanjuje razinu šećera u krvi.

Dvije porcije.

sastojci:

Za kašu:

• 2 ½ šalice vode
• 1 šalice zobenih zrna (ne pahuljice!)
• Prstohvat cimeta ili matsisa (opcija)

Za umak od borovnica:

• 1 čašu borovnice
• 1/8 šalice agave nektara

Priprema:

1. Ulijte vodu u posudu i pustite da kuhate. Umiješajte, dodajte zob i, ako koristite, cimet ili matsis. Isključite vatru, prekrivajte i ostavite preko noći.
2. Ujutro dobro izmiješajte, dodajte još vode za zamjenu vode ili mlijeka, ako se kaša isuviše gusta. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući.
3. Za umak stavite borovnicu i agave nektar u tavi. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok smjesa ne izgleda kao džem.
4. Uklonite umak iz vatre, pustite da stoji 5 minuta na stolu ili stavite u hladnjak. Prelijte kašu s toplim ili rashlađenim umakom i odmah poslužite.

Lagani puding riže

Koja je namjena: riža pomaže očistiti crijeva i cijelo tijelo, oslobađa tijelo toksina.

sastojci:

• 2 šalice kuhane smeđe riže
• ¾-1 šalicu mliječne zamjene
• 1 zrela banana, rezana ili 1-2 žlice javorovog sirupa, kokosovog šećera ili grubo nasjeckanog sušenog voća
• ½-½ čajna žličica mljevenog cimeta
• Nekoliko trenutaka od orašastog oraščića
• 1/8 čajna žličica morske soli
• Mirisna narančina ili limuna (opcija)

Priprema:

1. U tavi stavite 1 ½ čaše kuhane riže i ostale sastojke, osim zest. Ako želite, nemojte dodavati bananu. Postupno sipajte ¾ šalicu mliječne zamjene.
2. Corolla ili vilica čine mješavinu pire krumpira. Alternativno, možete miješati miješalicu prije stavljanja u lonac za umake, ali se brže i lakše prati.
3. Dodajte preostalu ½ šalice riže i zagrijte smjesu na laganoj vatri
4. prije zadebljanja.
5. Po želji, razrijedite s preostalim mlijekom, dodajte zaslađivač, narančasto ili limunovo zrelo da se okusite i dobro izmiješate.

Prokulice s bundevom i bademima

Kakva je upotreba: bilo koja vrsta kupusa pomaže očistiti tijelo, ukloni kolesterol iz tijela, smanjuje šećer u krvi i pomaže da se riješi prekomjerne težine. Bundeva jača jetru i čisti crijeva. Almond pročišćava krv i stabilizira količinu glukoze.

Za 4-6 obroka.

sastojci:

• 1 Muscat bundeva, oguljena i izrezana u kocke 1,3 cm (oko 3 šalice)
• Šalica kave s dvije šalice
• 1/3 šalice badema
• 1 čajna žličica ribanog đumbira
• 1 žlica limuna
• 1 žlica svježeg soka od limuna
• 1 žlica Tamari umak
• 1 žlica južnog sirupa ili smeđi sirup od riže
• 1 žlica smeđe riže ili drugog octa
• Morska sol

Priprema:

1. Kuhajte nekoliko muscatine bundeve prije omekšavanja (ali nemojte piti!). Prijelaz u zdjelu.
2. Samo kuhajte nekoliko kikirikija i dodajte ga u bundu.
3. Dok se neprestano miješajte, pržite bademove u tavi na laganoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe.
4. Pomiješajte preostale sastojke u zdjelu, a zatim ih dodajte povrću, pospite bademima i dobro promiješajte. Molim te, solju.

Juha od avokada s krastavcima

(ne zahtijeva kuhanje)

Koja je namjena: avokado sadrži puno antioksidansa, ovaj plod pomaže eliminirati toksine i smanjiti kolesterol. Krastavci također pomažu riješiti štetnih tvari i normalizirati probavu.

Četiri porcije.

sastojci:

1 žlica suncokretovog ulja 2 zrelih avokada. Rezati na pola, ukloniti kosti, oguliti i izrezati na kriške 2 šalice svježeg soka od mrkve Krastavci dugi 7,5 cm. Peel i grubo rezati Sok 1 naranče, oko 3 žlice

1 žličicu sjeckanog kumin 1 žličicu maslaca korijena 2 žlice svježe rezanog svježeg koroma od komorča 2 čaše filtrirane vode 1 žličica javorovog sirupa 1/2 šalice sitno sjeckani tikvice Neka sol za okus

Priprema:

1. Stavite sve sastojke, osim tikvice i soli, u miješalicu ili procesor za hranu s rezačem S. Izmiješajte do homogenosti. Ulijte u veliku zdjelu.
2. Dodajte tikvice, sol okusite, pokrijte i držite u hladnjaku 20 minuta prije posluživanja.

Koktel celera, jabuka, mrkve i repe

Koja je namjena: celer pomaže ukloniti toksine iz tijela i očistiti krv; jabuke su pune antioksidansa, eliminiraju toksine; Cikla uklanja višak tekućine, smanjuje šećer u krvi i neutralizira štetne tvari; mrkva je vrlo korisna za jetru i crijevima.

Dvije porcije.

sastojci:

• 3 ili 4 stabljike celera
• 2 jabuke
• 2 mrkve, oguliti
• 1 malu repu
• 2 grančice peršina

Priprema:

1. Izrežite sve sastojke u male dijelove tako da mogu proći kroz opskrbnu rupicu sokovnika.
2. Preskoči sve sastojke kroz sokovnik. Povremeno miješati.
3. Ulijte koktel u 2 čaše i pijte odmah.

Naše tijelo treba redovito riješiti akumuliranih štetnih tvari, a prirodni proizvodi mogu pomoći u ovom boljem od bilo kojeg lijeka. Očistite, budite dobri i budite zdravi!