- Cod filet - 500 grama
- Luk - 100 grama
- Mrkva - 80 grama
- Maslac - 25 grama
- List otvora - 2 komada
- Crni brušnjak - 5 komada
- Kuhana jaja - 2 komada
- Zeleni okus - Zeleni luk, kopar, peršin.
- Sol, začini - - Za okus
Peel luk i mrkve u tavi i sipati hladnu vodu. Dodajte lisnati list, sol i papar. Neka kuhati. Peel filet bakalara u kipućoj bujon. Kuhajte 10 minuta (pazite da juha ne kuhati). Kuhati jaja iz ljuske i chop. Dobro zalijepite zelje. Nakon 10 minuta uklonite bakalar iz posude. Cool, odaberite kosti i izrezati na kriške. Temeljite maslac u tavi, a zatim dodajte jaja i nekoliko žličica bujona. Stavite pire krumpir na tanjur i ribu na vrhu. Ulijte ribu s umakom i pospite ljekovitim biljem. Bon appetit!
Posluživanje: 2