Funchoza - neobična tanka riža ili škrobni rezanci, koji nisu poznati svim ruskim kućanicama. I uzalud! Da biste to napravili, upotrijebite rižino brašno, škrob od slatkog krumpira, kukuruz, jams, mung grah i stoga je lako nazvati ovaj proizvod prehrambenim i potpuno bezopasnim. Zbog atipičnog sastava, istočni rezanci savršeno se kombiniraju s mnogim sastojcima u različitim kompozicijama. Funchoza nema izražen okus pa stoga apsorbira sve okuse i okuse drugih sastojaka jela.
Funchoza na korejski s patlidžanima - korak po korak upute
Funchoza salata je popularno korejsko jelo, glavni vrhunac koji je tanki rezani rezanci. Ova salata je vrlo srdačna i nevjerojatno ukusna, kao i mnoge druge kreacije azijske kuhinje. Preporuča se poslužiti jela za jelo prije glavnog jela, zadovoljiti snažnu glad i započeti apetit pikantnim okusom. Ako znate kako napraviti kućni zahvat, predivna večera i gosti iznenađenja zajamčeni su!
Potrebni sastojci:
- rižino rezanci - 1 pakiranje
- patlidžan - 1 kom.
- slatki paprika - 2 kom.
- gljive - 300 gr.
- sezam - 4 tbsp. l.
- đumbir - 1 kom.
- češnjak - 4 zuba
- biljno ulje - 70 ml
- soja umak
Podrobna uputa:
- Da biste pripremili fuccoza na korejskom, trebate ispravno raditi s dodatnim sastojcima. Đumbir i češnjak, rešetke na srednjoj grater. Patlidžica odrezana na komade 1x1 cm.
- Sipati slatke paprike i gljive u kocke srednje veličine. Na maloj vatri pržite sjeme sezama u maslinovom ulju (ne duže od 2 minute).
- U istoj tavi dodajte sjeckani gljive i pržite ih sa sezamom dok ne kuhate. Stavite masu na papirnati ručnik kako biste nagomilili masnoću.
- Na maloj količini biljnog ulja pržite đumbir s češnjakom do zlatno smeđe. Stavite isti patlidzan i bugarski papar. Nastavite pržiti povrće za 5-7 minuta. Uklonite masu iz vrućine, pomiješajte s gljivama i privremeno odložite na stranu.
- U posljednjoj fazi, ulijte kipuće rezane tjestenine 2-3 minute. Završni proizvod se izlije na sito, ohladi i izreže u male komade. Pomiješajte sve sastojke s umakom od soje i začinima da biste dobili salatu rižinog tjestenine na korejskom.
Funchoza na korejskom s mesom - korak po korak upute
Neobična salata s rižinim rezancima i mesom postaje omiljena u svakom kućnom izborniku. Bez lažnog pretjerivanja, može se tvrditi da ovo jelo pripada kategoriji u kojoj je sve izuzetno uravnoteženo. Suptilan okus, naglašen apetitantnom aromom i hranjivost i hrana, spušta se unatoč niskoj kaloričnoj masi.
Potrebni sastojci:
- tanki rižinasti rezanci - 1 pakiranje
- veliki luk - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- piletina bedra - 3 kom.
- bijeli ocat - 1 tbsp. l.
- češnjak - 6 zuba
- sol - 2 tsp.
- kajeni papar - 1 prstohvat
- šećer - 2 žličice.
- mrkva - 1 kom.
- paprika - 1 tsp.
- bijeli ocat - 1 tbsp. l.
Podrobna uputa:
- U dubokoj tavi kuhajte slanu vodu. Kuhajte rezanci riže 6-7 minuta. Odbaciti proizvod u cjedilo, isprati hladnom tekućom vodom. Korištenje kuhinjskih škara ili oštar nož presaviti hlađeni rezanci u male komadiće.
- Mrkve, luk i paprike odrezane na tanke trake, pržite u biljnom ulju. U procesu kuhanja dodajte povrće svoje omiljene začine i sol.
- Pileće bedrene čireve u slanoj vodi. Zatim odvojite celulozu od kosti, nasjeckajte i pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatni.
- U zdjelu s pripremljenim rezancima dodajte pečeno povrće, ohlađeno piletino meso, nasjeckani češnjak. Sve komponente pažljivo izmiješajte, napunite bijelim octa, paprikom, paprom i ostavite na hladnom mjestu. Kada se salata unese i prožima različitim ukusima, jelo će postati nevjerojatno začinjeno i ukusno.