Životinje još uvijek trebaju pronaći hranu, uhvatiti, jesti i ne postati večera za druge. Cheetah traje u potrazi za antilopom 100 km dnevno. Masna geparda neće doprijeti do nikoga i gladit će od smrti. Lisica će odmah uhvatiti lojnu zec. I naš život je siguran. Podlemo iskušenju, kupujemo kolica za proizvode, povećavamo težinu i očajnički se borimo protiv njega. Ili ponosno izjavljujte da "mi se ne poričemo ništa", i mi prebrodimo težinu zajedno s bolesti. Ne možete pobjeći od paradoksa: kako biste mogli kvalitativno jesti u naše vrijeme, održavati zdravlje i oblik, morate se odbiti u mnogočemu i razmišljati o tome što jedete. Dakle, shvatimo to u dijetama u najširem smislu te riječi. Uostalom, dijeta nije samo satni raspored za prijem salate lišća. Ovo je naziv bilo kojeg sustava hrane koji ima neku drugu svrhu osim za zaustavljanje gladi. Dakle, dijeta: sve o hrani i prehrani tema je razgovora za danas.
Koliko nam je potrebno
Želite li znati "normu hrane" za zdravlje i ljepotu? Odaberite odgovarajuću težinsku opciju za vas i procijenite sadržaj kalorija.
NORMALNA MASA
S njim se osjećate dobro, a lik ne šteti vašem zdravlju. Izračunamo prema formuli: rast u cm minus sto (170-100 = 70 kg). Žena od 30 godina koja radi u uredu treba oko 1600-1850 kalorija dnevno kako bi uživala u normalnoj težini. Pogledajte ovo, prema modernim estetskim kanonima, bit će vrlo dobro hranjen.
PERFECT MASA
Onaj koji najvjerojatnije mora živjeti što je dulje moguće. Njegova formula: rast u cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Kalorični sadržaj hrane za održavanje je 1300-1500 kcal dnevno. Brojka izgleda sjajno.
MJERI MODELA
Odgovara modernim estetskim kanonima i jednak je: rast u cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Ostvarite konstantan unos kalorija od 1150-1300 kcal. Odjeća za ženu od modelne težine je idealna.
O prednostima promjene
Što je bolje - uvijek držite istu dobro nađu ishranu ili pokušajte nešto drugačije? Jamstvo zdravlja je raznolikost. Kako to postići - vaš osobni izbor. Kako bi se osigurala sva vitamine i mikroelementi, potrebno je izmijeniti 30 različitih namirnica unutar tjedan dana. I često birati svakodnevno jela od iste pet do šest komponenti, jer je tako zgodan, a lijeno kažemo: "Pronašao sam svoju idealnu prehranu". Navika ograničavanja na nekoliko, čak i najkorisnijih i najomiljenijih proizvoda, dovodi do hipovitaminoze. Na primjer, imamo, na primjer, često nedostatak vitamina D, koji se ne proizvodi samo na suncu, već i ulazi u tijelo zajedno s jajima, maslacem i masnim ribama. Ako odbijete ove proizvode - riskirate ne primati ovaj vitamin, i usput, to je moćan anti-kancerogen. Uvijek možete mijenjati proizvode zbog raznolikosti. No, postoji i drugi način - globalna promjena u prehrani koja ima dodatne bonuse.
Prehrana i fiziologija
Neobična dijeta za probavni sustav nešto je poput izobrazbe za proizvodnju: uči se da podijeli nove proizvode, pronađe nove izvore energije i vitamine, postaje mobilnija i otporna na mikrobe i viruse. U onome koji jede raznoliku hranu, crijeva imaju aktivniju i militantnu mikroflora koja lako uništava slučajne neprijatelje. A ako su dvije osobe okusile kremastu krema nije prva svježina, tada su šanse za trovanje veće za nekoga tko godinama vjeruje na iste proizvode.
Dijeta i psihologija
Novi prehrambeni sustav je novi pogled na svijet. Ako želite promijeniti svoj svjetonazor, započnite s prehranom. Stav o japanskoj prehrani riblje riže je sasvim drugačiji nego na dijetama francuskog Montignca, bogatog sirom i pasom.
POZOR POZOR! Preporučuje se nova ex-press dijeta za mršavljenje od 7 do 14 dana, a ne češće 2-3 puta godišnje. Kratke i tvrde mini-dijete, dizajnirane za 3-5 dana, 4-5 puta godišnje. Dugoročno dijete kao stil prehrane - u 12-16 mjeseci.
Kako odabrati prehranu
CILJ: Vi ste vrlo kompletni i namjeravate izgubiti težinu (više od 10 kg)
Prilikom odabira prehrane trebali biste očekivati da se nećete vratiti na prethodni stil prehrane. Stoga je razumno živjeti na bilo kojem ne baš novom i stoga pouzdanom i dobro proučavanom sustavu prehrambene prehrane koji se sastoji od tri faze. Prvi nudi strogu prehranu (manje od 900 kalorija dnevno), brzo izgubite težinu, obično do 10 kg. Na drugoj, više zadovoljavajućoj pozornici (1000-1200 kcal) nastavljate gubiti težinu polako, uzimajući u željenu težinu. I na trećem (od 1300 do 1800 kcal) - živite stalno i tjedno, kontrolirate svoju težinu, promatrajući održavanje kalorija u prehrambenim proizvodima, ako je potrebno popraviti krutu hranu.
Što odabrati
Za dijetete na bazi proteina, usmjerene na brzi rezultat. Sadrže puno proteina - meso i ribu, mlijeko, povrće (osim krumpira), malo voća i drugih ugljikohidrata - kruh i tjestenina. Sve proteinske dijete se koristi dugo i neće predstavljati neugodna iznenađenja. Oni su vrlo popularni, jer brzo gube na težini.
To uključuje Atkinsovu prehranu i Kremlin: životinje i biljni proteini i masti - bez ograničenja, povrće - puno, voće i brašno - vrlo malo. Dijeta na južnim plažama - postoji mnogo proteina, ali broj životinjskih masti je oštro ograničen, više ugljikohidrata se nude. Dijeta zona - također niske masnoće i još više ugljikohidrata. Lijepa klasična prehrana Montignac, koja se temelji na francuskoj kuhinji.
Za pacijenta, koji nemaju krenuti, ugljikohidratne niske masnoće su dobre. Njihova osnova je kruh od cjelovitog zrna i žitarice, heljda, integralna tjestenina, grah, orašasti plodovi. Koristi se meso, riba i mliječni proizvodi niske masnoće ili niske masti, povrće, voće i med. Dijeta se nadopunjuje biljnim uljem - njezine masti podržavaju rad središnjih živčanih i hormonskih sustava koji "jedu" masnoće. Ugljikohidrat dijeta odgovara ljubiteljima slatkoće, jer pružaju prilično visoku i stabilnu razinu šećera u krvi. Oni gube na težini puno sporije nego na bjelančevinama.
Tipične prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata uključuju popularnu dijetu Rosemary Conway (meso - dva puta tjedno, mrkve i lisnato povrće kuhano bez masnoće, u neograničenim količinama, svi mliječni proizvodi - s minimalnim udjelom masnoća i proizvodima od integralnog brašna) ,
Za oprezan - "spori ulaz". Odaberite bilo koju dugotrajnu prehranu, postupno, u roku od mjesec dana, smanjite unos kalorija, sve dok ne dosegne 1000 kcal dnevno i zadržite ih dok ne postignete željenu težinu.
CILJ: Periodno pada 2-5 kg svaki da bi se zadržao unutar normalnog raspona
Takva izričita dijeta trebala bi biti u arsenalu bilo koje žene. Osmišljen je 7 do 15 dana, koristi se 3-4 puta godišnje i dobro je za zdravlje jer izgleda kao čišćenje u ormaru - uklanja sve nepotrebne iznutrice i izvana, čisti probavni trakt od toksina, vraća probavni sustav.
Što odabrati
Dijeta koja vam izgleda zanimljiva i koja vam daje željeni rezultat. Ne smije izazvati iritaciju, odvratnost i odbijanje. Pa, ako dijeta ima neki drugi "bonus" - povećava energetske rezerve ili pomlađuje. Ne biste joj trebali trpjeti manijakalnom ozbiljnošću i sjediti na njemu po svaku cijenu: ne volite - bacajte je.
Da ne biste povratili izgubljene kilograme nakon izražene prehrane, preporučljivo je smanjiti uobičajenu prehranu za 300 kcal dnevno. Izravni smo za kontrolu jednom tjedno. Čim ljestvica pokazuje 2 kg više - ponovno sjedimo na ekspresnoj prehrani.
CILJ: po svaku cijenu nekoliko dana, riješite se 2-3 kg kako biste se popeli u svoju omiljenu haljinu
Nalazimo vrlo kratku prehranu. Njegova je kalorija obično 500-650 kalorija dnevno. Zašto tako malo? Što je težina idealu bliža, to je teže gubiti težinu.
Što odabrati
Mini dijeta može biti vrlo originalna - za nekoliko dana čak i najčudniji izbornik, poput "pet jajnih jaja prije odlaska u krevet i pola litre jogurta ujutro", neće uzrokovati štetu. Mono dijeta iz jednog niskokaloričnog prehrambenog proizvoda vrlo je učinkovita i prikladna (samo krumpir ili samo juha od kupusa). Nakon 40 godina, mi se bavimo mini-dijetama koje uklanjaju višak tekućine (na primjer, bez soli, s obiljem riže) i dodati anticelulitnu masažu kako bi se oslobodilo masno tkivo iz vode.
CILJ: održati sklad i zdravlje
Takva se prehrana drži dugo vremena, posebno je pažljivo odabrana. Možete otići na njega da ne biste dobili masnoće nakon što izgubite težinu na bilo kojoj od prethodnih dijeta.
Što odabrati
Uravnotežena prehrana - tzv. Svaki sustav hrane, u kojem postoje proteini, ugljikohidrati i masti - povrće i životinje. Oni su podijeljena hrana (u jednom obroku jedemo sve proteine, a drugi - svi ugljikohidrati). Vrlo harmonična japanska dijeta - usredotočimo se na riblje jela, povrće, rižu, orasi, isključuju mliječne proizvode. Međutim, Latvijski dieticians savjetuju mlijeko kao izvor kalcija u njoj da napusti. Mediteranska prehrana je vrlo ukusna - riba i morski plodovi, gulaš, sir, puno povrća i voća, bez krumpira i tjestenine. U modi ayurvedskoj prehrani - obično Ayurvedski liječnik imenuje pojedinačnu prehranu tijekom jedne godine, tijekom kojeg ispravlja zdravlje. I, naravno, slobodno možete isprobati bilo kakav nebalansirani proteinski ili ugljikohidratni dijetetski sustav.
Mogu li promijeniti dijete u procesu gubitka težine?
Da, možete. Ovaj zaključak su dosegnuli znanstvenici američke znanstvene organizacije Lifespan, koji su tijekom godine proučavali kako mršavljenja na različitim dijetama volontira. Ni proces gubljenja tjelesne težine, ni zdravlja zla, ova promjena neće donijeti, glavna stvar je da na novoj prehrani ne povećavate ukupan broj kalorija. Pretpostavimo da ste odlučili izgubiti težinu na Atkinsovoj prehrani, jesti meso, jaja i zelenu salatu, a vi ste hranjeni takvom hranom. Ubrojite koliko kalorija koje ste dnevno uzimali i mirno se prebacite na vegetarijansku ili ugljikohidratnu ishranu, jesti salate i žitarice. Možda ćete izgubiti težinu sporije, ali nećete rasti masnoće.
Zašto se ponekad osjećamo loše kad idemo iz prehrane u drugu? Nemojte se bojati, ništa vam nije slomljeno. Jednostavno, naše tijelo proizvodi samo one enzime koji su potrebni u tom razdoblju. Nema masne hrane - nekoliko enzima koji razgrađuju masti. A kad se prebacujete na hranu koja sadrži masnoću, možete osjetiti trbušnu stanicu. Onaj tko dugo nije konzumirao sirovo povrće, dvije jabuke i tanjur kupus će uzrokovati slabost. Dugo sam zaboravio na šećer - to će me učiniti bolesnim od slatkiša.
Naše tijelo se navikne na određenu prehranu u oko godinu dana. I treba vremena da se enzimski sustavi odmaraju da se vrate na posao. Ako ste dugo odbili šećer, ili od masti, ili od sirovih povrća i voća, ili od cjelovitog zrna, promijenite svoju prehranu na novu, postupno, u roku od 7-10 dana. Pijte tri do četiri šalice (200 ml) vrućeg pimenta čaja dnevno - mint regulira probavu.
POZOR POZOR! Ako trajate bez svoje omiljene tijesto, bez čokolade ili bez masnih kobasica šest mjeseci, tijelo će izaći iz njih i žudnja za njima će nestati.
Zapamti svoje zdravlje!
U svijetu postoji bezbroj dijeta - sve o hrani i prehrani ne može se poznavati. Ali morate se sjetiti glavne stvari - u potrazi za savršenstvom, ne treba zaboraviti na zdravlje! Neke dijete možda ne odgovaraju vašim definicijama. Prehrana s visokim sadržajem bjelančevina kontraindicirana su u bolesti jetre i bubrega. Cijepani proizvodi životinjskih bjelančevina neutraliziraju se u jetri i izlučuju kroz bubrege.
Ugljikohidratne dijete (mnoge žitarice i tjestenine) nisu poželjne za one čiji roditelji pate od dijabetesa tipa 2 jer zahtijevaju veliku količinu inzulina za korištenje ugljikohidrata.
Biljna i voćna dijeta je kontraindicirana u bolesti želuca i crijeva - višak kisele i biljne hrane nadražuje probavni trakt.