- Pileće noge - 9 komada
- Pileća rebra - 2 komada (opcija)
- Rice ili vinski ocat - 4 Art. žlice
- Umak od soje - 4 stavke. žlice
- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Med - 1. st. jedan žlica
- Umak od Worcestershire - 1 Art. jedan žlica
- Umak za roštilj - 2 Art. Žlice (Koristite svoje omiljene)
Pripremite marinadu: 4 žlice octa, 4 žlice soje umak, 1 žlica maslinovog ulja. Ulijte marinadu u poštanski paket. Dodajte piletinu i dobro promiješajte s marinadom. Zatim stavite plastičnu vrećicu s piletinom u tavi (u slučaju curenja) i stavite u hladnjak najmanje 4 sata. Za najbolje rezultate, prelijte preko noći. Ugljen je ključna točka receptu. To daje piletini prekrasan mirisni okus. Pripremite ugljen (ako je kupnja pripremljena prema uputama proizvođača). Kada je ugljen spreman staviti pileće noge na roštilj. Zatvorite gornji poklopac i kuhajte 5-10 minuta. Preokrenite pileće noge. I zatvorite poklopac, kuhajte još 5-10 minuta. Nakon 5-10 minuta, pazite na dostupnost piletine. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini mesa i "individualnosti" vašeg roštilja. Obično je potrebno 45-60 minuta. Pripremite umak: Pomiješajte 1 žlica. med, 1 tbsp. Worcestershire umak i 2 žlice. umak za roštilj. 10 minuta prije spremnosti da naliježe noge umakom. Nakon 5 minuta, okrenite se i ulijte drugu stranu. Bon apetit.
Posluživanje: 4-9