Jam iz breskve za zimu Ljeto je nevjerojatno vrijeme u godini. A kako bismo osjetili dio omiljene sezone ove godine zimi, kuhamo džem, džemovi i sve to. Slažem se da može biti ugodnija od zimog doma čaj piti s jar od džem. U ovom receptu govorimo o konzerviranim breskvama. Da biste napravili ponudu jabuke - breskajte breskve kipućom vodom i skinite kožu, a zatim piti. Ako ste uzeli tvrdo voće za očuvanje, bolje je kuhati šećer sirup, inače breskve neće davati dovoljno soka i džemera će izgorjeti. Općenito, bobice i voće zatvoreni šećernim sirupom zadržavaju svoj oblik bolje. Svaka ljubavnica ima svoje "dokazano u bitci", tajne ukusnog pekmeza. Stoga, prije nego što zatvorite nekoliko limenki, nemojte biti lijeni da se posavjetujete svojoj majci, baki ili bilo kojoj drugoj osobi s upućenom osobom.
sastojci:- Breskve 1,5 kg
- Šećer 1 kg
- Limun 1 kom.
- Cimet drži 1 štapić
- Korak 1 Da biste napravili ovaj zastoj, poduzmite: breskve, šećer, cimet, limun. U odvojeno će biti potrebne banke s poklopcima.
- Korak 2 Breskve oprati, ukloniti kamen i izrezati na srednje veličine kriške u metalnim posuđem.
- Korak 3 Razrijedite šećer s 250 ml vode. Kuhajte i kuhajte 5 minuta dok se šećer ne otopi, stalno miješajući.
- Korak 4 Peaches sipati šećer sirup, staviti staviti od cimeta i donijeti kuhati. Uklonite iz topline i ostavite da se potpuno ohladite.
- Korak 5 Zatim, vratite breskve u kuhanje, miješajući zagrljaj drvenom špatulom. Ukloni iz topline i ohladi.
- Korak 6 Stisnite sok od limuna.
- Korak 7 Dodajte sok od limuna u jamu, stavite kuhati i kuhajte 20-30 minuta. Zatim smanjite toplinu na minimum i uklonite štapić cimeta.
- Korak 8 Barovi i poklopci steriliziraju se. Da biste to učinili, napunite spremnik vodom na pola puta, spustite poklopce u kipuću vodu i postavite ih na čistu površinu. Banke držati paru oko jedne minute i napuniti ih s pekmezom. Čvrsto pritegnite kapicu.
- Korak 9 Okrenite staklenke s džemom dolje i držite ih dok se ne ohladi. Stavite na hladnom mjestu i pohranite do zime.