Gljive s lukom i špinatem

Objesite tamno zelene dijelove s porilukom. Sjeckajte poriluk unakrsno i potopite. Sastojci:

• poriluk - 2 komada
• Gljiva Portobello - 4 komada
• maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
• Balsamic ocat - 3 Art. žlice
• Sol i mljeveni papar - - Za okus
• svježi špinat - 2 šalice
• sir od kozjeg mlijeka - 1 šalicu

instrukcije

Objesite tamno zelene dijelove s porilukom. Izrežite poriluk unakrsno i potopite u hladnoj vodi. Isperite i stavite na papirnati ručnik da ispustite vodu. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Stavite kape gljiva s rebrima okrenutim prema gore na listi za pečenje, pospite uljem i ocatom, gljive gljive soli i paprike. Pecite do kraja, oko 15 minuta. Stavite pripremljene gljive poriluk, špinat i sir od kozjeg mlijeka. Začinite solom i paprom. Stavite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i postaje smeđi, od 10 do 12 minuta.

Posluživanje: 4