Prekrasan snack od haringe, jabuka i kuhane repe. Herring je savršeno u kombinaciji s repe. Između ove dvije osnovne slojeve zalogaja, sloj slatkih i kiselih jabuka s mandarinskom notom izgleda vrlo skladno. Posebno želim napomenuti preljev, koji se sastoji od kiselo vrhnja, senfa i sok od mandarina, pospite solju i svježe mljevenom paprom. Ispada pikantno, zanimljivo i svježe!
sastojci:- Herring je solio 200 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Zeleni luk 50 g
- Beets 80 g
- Apple 1 kom.
- Mandarina 1 kom.
- Senf 1 tsp.
- Sol 2 g
- Crni papar u prahu 1 g
- Korak 1 Da biste napravili haringa u umaku od kiselo-mandarinine, trebamo slanu haringu (filet), jaje, mandarin, jabuku, kuhani ciklus, zeleni luk, kiselo vrhnje i sol.
- Korak 2: Peel Mandarin iz kože, stavite lobule u zip paket, koristite slomiti slomiti Mandarin kriške u obliku sok.
- Korak 3 Jabuka za čišćenje, rezati na tanke kriške, sipati s mandarin sok.
- Korak 4 Za punjenje, kombinirati kiselo vrhnje, senf, sol, papar, 2 žlice soka mandarina.
- Korak 5 Izrežite srebro slanutak, kuhana repa, vjeverica, zeleni luk u male kocke.
- Korak 6 Spojite repa s pola punjenja.
- Korak 7 Stavite repa na dno kalupa. Na vrhu kriške jabuka.
- Korak 8 Stavite haring na jabuku i ulijte ostatak odijevanja.
- Korak 9 Ukrasite kuhanim bjelanjcima i zelenim lukom.
- Korak 10 Pažljivo uklonite kalup. Ako ne postoji poseban oblik za polaganje, možete upotrijebiti izrezanu plastičnu bocu ili rasporediti sve slojeve u posudu za salatu.