S nedostatkom magnezija u nekoj se osobi razvijaju brojne patologije. Možemo razlikovati sljedeće glavne znakove deficita:
- poremećaj kardiovaskularnog sustava;
- Depresivno stanje, popraćeno smanjenjem koncentracije pažnje i pamćenja, brzog umora, vrtoglavice, glavobolja;
- spazam mišića i grčevi;
- gubitak apetita, mučnina, povraćanje, opstipacija mijenja proljev.
Akutni nedostatak magnezija je vrlo rijedak, ali blago smanjenje njegovog sadržaja u tijelu je široko rasprostranjeno. Najčešće u zoni rizika su trudnice i žene u postpartum periodu, starije osobe, pacijenti s produljenim proljevom i povraćanjem. Uključujući u prehrambene proizvode prehrambenih proizvoda u kojima se nalazi, u potpunosti možete osigurati dnevnu stopu tog elementa, čak i uz povećanu potražnju za njom.
Koja hrana sadrži magnezij?
Ogromna količina ovog elementa sadržana je u pristupačnim i jeftinim prehrambenim proizvodima - u heljdu (200 mg na 100 g proizvoda) i u mlinu (83 mg). Mnogo toga se nalazi u hrani kao što su grah (103 mg), grašak (88 mg), špinat (82 mg), lubenica (224 mg), suhi mlijeko (119 mg), tahini halva (153 mg), lješnjaci mg).Dostupni su dnevni zahtjevi uz pomoć raženog kruha (46 mg) i pšeničnog kruha (33 mg), crnog ribizla (31 mg), kukuruza (36 mg), sira (50 mg), mrkve (38 mg), salate (40 mg ), čokoladom (67 mg).
Krumpir sadrži magnezij u količini od 23 mg na 100 g proizvoda, bijeli kupus - 16 mg, repu - 22 mg, rajčica - 20 mg, luk zelenog i luk - 18 mg i 14 mg.
Relativno mala količina supstancije sadržana je u jabukama i šljamama - samo 9 mg na 100 g proizvoda.