- Hren - 500 grama
- Voda - 2 šalice
- Ocat 9% - 1 staklo
- Šećer - 1-2 Art. žlice
- Sol - 1-2 Art. žlice
Jednom sam posjetio ovaj snack i stvarno sam uživao! Sada želim podijeliti s klasičnim receptom mariniranog hren. Ovo je vrlo jednostavan recept, koji može svladati početnička ljubavnica. Pokušajte - nećete požaliti! Dakle, kako pripremiti marinirani konj-rotkvica: 1. Prvo moramo temeljito očistiti i isprati korijene hren. Zatim ih potopite oko jedan dan (Važno! Ako su korijeni konjskih rotkvica upravo iskopani, onda ih ne treba natapati). 2. Zatim odrezati hren na grater ili meso brusilicu. 3. Stavimo vodu u kuhanje, dodamo šećer, sol i ocat. Odmah smo uklonili iz vatre. 4. Pomiješajte pire korijene hrena i marinade. 5. Napunite pripremljenu masu vrućim steriliziranim posudama. 6. Sada stavite pasterizirane limenke s hrenom mariniranom na temperaturu od 90 stupnjeva 15-20 minuta. Pohranjujemo ga na mračnom, hladnom mjestu. Ako želite snack oštriji, ne možete dodati šećer. To je sve :) Bon appetit!
Posluživanje: 10