- Mljeveno meso - 500 grama
- Jaja - 6 komada (1 jaje - u mljevenom mesu 5 kuhano u strmom - kao punjenje)
- Krumpir - 1 komad
- Senf - 1. st. jedan žlica
- Slatina brašna - 2 Art. žlica (dodana u mljevenje)
- Pšenično brašno - 5 Art. žlice (za obvalivaniya jaja)
- Breadcrumbs - 20 grama (može se zamijeniti s brašnom)
- Suncokretovo ulje - 500 ml (iznos ovisi o kapacitetu u kojem ćete kuhati)
Kako kuhati jaje u mljevenom mesu, korak po korak recept: 1. Sastojite za bolju kombinaciju s kuhanim i ribanim krumpirom, senfom, sirovim jajašcima (malo namotati prije dodavanja mljevenog mesa) i raženom brašnom. Pažljivo se miješamo, uhvatimo u rukama i oštro bacamo oko čvrste dna zdjelice. Taj kuhar je tajna učinit će mljeveno meso lakše i elastično. 2. Jaja kuhati tvrdo kuhana, pažljivo očišćena od ljuske, slomiti u brašno. 3. Podijelimo krvne žile u 5 jednakih dijelova, formiramo bunove od njih. Stavite jaje na vrh i pažljivo zavrnite, ravnomjerno raspoređujući punjenje oko punjenja. Gotovi "kruškovi" su valjani u krušnim mrvicama i uronjeni u duboko mlaćenje s predgrijavanim uljem (također je pogodna posuda ili duboka posuda za kavu). Ako loptice nisu potpuno prekrivene uljem, morate ih okrenuti. 4. Postavite tavu ili lonac za kuhanje u predgrijanu pećnicu za 220 stupnjeva 8-10 minuta. Važna napomena: Savjetujem vam da ne dodavate luk na mljevenje, kako ne biste ometali njezinu dosljednost. Međutim, ako ne možete učiniti bez ovog sastojka, jako isjepite luk. Mislim da će vaši gosti i obitelj biti iznenađeni ovom neobičnom jelom. Isprobajte! )
Sluzi: 5