- Jaja - 6 komada
- Kiselo ulje - 200 grama
- Sol - 1 čajna žličica
- Kukuruzno brašno - 2 šalice
1. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje i brašno, dodajte malo soli. Mijesite tijesto rukama, to bi trebalo biti prilično strmo. 2. Iz tijesta odvojimo male komade, a zatim se svaki komad valjati s valjkom u tanke pastile. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, kada se jaja ohladite i očistite ih od ljuske. 3. U sredini svake valjane pastile postavimo kuhano i ljušteno jaje, sada pažljivo i gusto je zapečaćeno tijestom. 4. Pripremite pladanj za pečenje podmazivanjem masnoćom. Na limu za pečenje širimo kuhane kokurke i šaljemo ih u zagrijanu pećnicu. Kokurki ispeći dok ne bude spreman. 5. Zatim uzmite kokurke i stavite ih na posudu. Kokurki se mogu pohraniti dulje vrijeme, a ne ustajati. Bon appetit!
Posluživanje: 6-7