Jam iz đumbira i limuna

Da biste napravili marmelad od đumbira i limuna, morate malo zavarati, neću ga sakriti. Sastojci :

• Đumbir - 300 grama
• Šećer - 350 grama
• Limun - 2 komada
• Pektin - 1 komad (vrećica)
• Voda - 1 staklo (za sirup)

instrukcije

Da biste napravili marmelad od đumbira i limuna, morate malo zavarati, neću ga sakriti. Neće biti potrebne zamršene sastojke, ali proces samog kuhanja je prilično dosadan. Ali to je vrijedno. Ispada da nije tako ukusno kao nevjerojatno korisno pekmez. Ako želite, možete znatno smanjiti količinu šećera i napraviti takav koristan zastoj koji se može konzumirati kao preventivnu medicinu. Istina - u malim dijelovima uopće, tk. okus se može zamisliti :) Dakle, recept za džem od đumbira i limuna: 1. Peel i rezati u komadiće đumbira i limuna zest. 2. Namočite đumbira i limuna 3 dana, dnevno tri puta mijenjajući vodu. 3. Kuhajte sirup iz čaše vode i šećera, i sok limunova. 4. U kipuće sirup, bacajte đumbira i limuna zest, dovesti do kuhati, cool. Napunite 3 sata. 5. Vratite kuhati, stavite na stranu 3 sata (ili više). 6. Skuhajte, dodajte pekin na pekmez od đumbira. Proširi se na banke. Može se pohraniti u hladnjak. Preporučujem gotovi zalogaj iz đumbira za mljevenje u miješalici. Jam iz đumbira i limuna od neobičnog pikantnog okusa i nijansi čak i piletinu. Možete doći do mnogih mogućnosti za diversifikaciju jela vaše kuhinje. Sretno!

Posluživanje: 10