- brašno - 1 čašu
- voda - 3 šalice
- jaje - 1 komad
- kupus - 1 komad
Dobro nasjeckajte kupus. Bolje da će biti puno više nego premalo. Razbijemo jaje u veliku zdjelu. Ulijte u brašno i vodu. Udahnite smjesu šipkom dok ne postane homogena. Dodamo sitno sjeckani kupus. Zagrijte tavu za prženje (po mogućnosti Teflon). Priprema za kuhanje. Rezana svinjetina (roštilj), dodajte malo paprike, luk, gljive, peršin i zelene luk (sve sitno sjeckani). Bacite "salatu" u tavu s vrućim uljem. Umiješajte i sipajte punjenje u središte posude. Zatim stavite kupus na vrh i pokrijte ga sve tijesto. Postavite prosječnu vatru. Nakon 5 minuta preokrenite pizze. Kuhamo još 5-10 minuta. Širite posudu na širokoj ploči i velikodušno sipajte Okonomiyaki umak i majoneze. Uživajte u nevjerojatnom ukusu. Pizza je spremna!
Posluživanje: 2