Salata s roštilja sirom i jagodama

1. Zagrijte roštilj na maksimalnu temperaturu. Pospite rumenom salatu s maslinovim uljem Sastojci:

• salata glava romaine - 2 komada
• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• Jagode - 3/2 šalice
• Balzami ocat - 1 čašu
• šećer - 1/4 stakla
• Gorgonzola sir - 1/2 šalice

instrukcije

1. Zagrijte roštilj na maksimalnu temperaturu. Pospite salatu Romaine maslinovim uljem i stavite na stranu. Izrežite jagode na kriške. 2. Za pripremu umak od jagode, kuhajte balsamic ocat, šećer i 1/2 šalice narezane jagode u malom tavanu. Nakon kuhanja, smanjite toplinu na medij i kuhajte dok se umak ne zgušnjava i smanjuje za 1/3. 3. Pržite salatu s roštilja pomoću parica. Da biste to učinili, stavite salatu na rešetku i držite je s pincetom sve dok se ne zagrije i lagano pere. Pazite da salata ne izgara. Nastavite ga pretvoriti s pincetom tako da je ravnomjerno pržena na svim stranama. Potrebno je samo nekoliko minuta. 4. Stavite prženu salatu na jelo, prelijte umak od jagoda, ukrašite preostale jagode i sir Gorgonzola.

Posluživanje: 4