1 krastavac
hrpa kopra
150 g malo slanog lososa
1 tbsp. l. ocat
100 g kruha na okus
1/2 slatke paprike
hrpa zelenog luka
2 tbsp. l. senf
sol, začini
3 tbsp. l. biljno ulje
1 tsp. šećer
Za početak morate dodati šećer, ocat i sol u zdjelu senfa. Beat, zatim dodajte zdrobljene bilje (kopra i zelene luk) u nastalu mješavinu. Uz to, nastavite šivati, ulijte uredno ulje. Uzmite losos, krastavac, papriku sitno sjeckani, dodajte umak na okus, promiješajte drvenom štapom. Salata je postavljena u malim kalupima na 4x. Na vrhu, lagano pritisnite utovar i stavite je u hladnjak ne više od 30 minuta. U ovom trenutku, iz kuhanog kruha, izrežite 4 kružnice, koji bi se trebali uklopiti u oblik ploča. Izvadite salatu iz frižidera, pokrijte ga krušnim mrvicama, preokrenite ga i stavite na stol. Jednostavna i ukusna jela iz dostupnih proizvoda još su jedan zanimljiv i fascinantan recept.
Snack u kutijama.
150 g lisnatog tijesta
100 g kokošjeg bedra
1 slatki papar
1 rajčice
1 češanj češnjaka
hrpa peršina
2 tbsp. l. biljno ulje
sol, začini
Papar, rajčica i piletina fino usitniti, odrezati češnjak i peršin. Kuhajte piletinu lagano s maslacem, dodajte papar, isključite nakon 3 minute, dodajte rajčicu, češnjak, peršin i začini. Tijesto tanko izvaljati i izrezati na trgova u veličini malo više plijesni, stavite tijesto na plijesni. Stavite punjenje i pecite u pećnici 15 minuta.
Punjene gljive.
16 velikih šampinjona
150 grama pileće jetre
1 slatki papar
100 g vrhnja
1 mrkva
1 luk
100 g majoneze
2 tbsp. l. biljno ulje
1 tbsp. l. soja umak
sol, začini
Šampinjoni očistiti i isprati. Pažljivo odvojite noge od šešira. Izrežite noge fino. Odrežite mrkvu, isjeckajte luk, papriku i masline, fino usitnite jetru. Noge šampinjona, luka, paprike i mrkve pržiti u ulju 2 minute, odvojeno pržiti piletinu jetru, kombinirati jetru i povrće, dodati sol, začini i soja umak, gulaš još 5 do 7 minuta. U punjenju dodajte masline i majoneze, pomiješajte. Za rezanje kapa gljiva s nadjevom, ispeći u pećnici, postavljajući na pladanj za pečenje. Vrijeme je 30 minuta. Jednostavna i ukusna jela iz dostupnih proizvoda još su jedan zanimljiv i fascinantan recept.
Slatka kraljica salata.
70 g maslaca
200 g rakova rakova
1 slatka jabuka
5 jaja
1 luk
2 prerađeni sir
250 g majoneze
Da biste napravili ovu salatu, morate ukloniti jabuke iz korijena, kuhati jaja. Prije toga stavite rastopljeni sir i maslac u hladnjak, u zamrzivač. Ostavite tamo 10-15 minuta. Uzmite jabuku, vjeverice, sir, maslac i utrljajte na veliku rešetku. U ovom trenutku, rezati sitno rakove i luk i rak. Također trljajte žumanjke na vrlo plitku ribu. Nakon svih pripremnih radova, postavite slojeve - proteine, sir, majoneze, maslac, luk, jabuku, rakove rakove, majoneze, žumance. Ostavite 30 minuta.
Salata Lukoshko.
3 rajčice
200 g govedine
1/2 krastavca
1 jaje
1 luk
30 grama sira
10 g maslaca 2 žlice. l. majoneza
sol, začini
Kuhajte govedinu i jaja. Meso preskače mesni mesler ili fino usitniti. Prokuhajte tijesto i pržite na ulju 5 minuta. Krastavku, jaja i sir koji odaberete treba prvo preraditi. Kombinirajte u jednom zdjelu meso, sir, jaje, luk, druge sastojke i sezoni s salatom za salatu, na primjer, majoneze. Zatim morate rezati rajčice u polovice, osloboditi se unutarnje pulpe, soli na okus. Napunite salatom pripremljenim lijepim polovicama rajčice.
Egipatska juha.
500 g mesa
200 grama graha
2 luka
1 \ 2 mrkve
2 češnjaka češnjaka
2 tbsp. l. tijesto od rajčice
3 tbsp. l. biljno ulje
sol, začini
Grah se upija 8 sati. Luk, mrkva i češnjak sitno sjeckani i pržiti u ulju 3 minute. Zatim dodajte tijesto rajčice i pirjati 5 do 7 minuta. Izrežite janjetinu na velike komade i pržite 5 minuta. Nakon toga, sipati janjetinu s 2,5 litre vode i kuhati 1 sat. Nasjeckajte bujon. Ponovno kuhajte, dodajte grah i prženo povrće, kuhajte 40 minuta.
Juha od gljiva s piletinom.
500 g pilećeg mesa
200 g šampinjona
3 krumpira
2 rajčice
mrkva
žarulja
2 češnjaka češnjaka
hrpa peršina
2 tbsp. l. biljno ulje
sol, začini
Pileće meso u 2 litre vode. Supni juha, piletina izrezana u dijelove. Gljive, mrkve, krumpir i luk izrezani u trake. Češnjak i zelenilo. Gljive, mrkve i luk narežite 5 minuta, dodajte rajčice i kuhajte još 5 minuta. Povrće i krumpir stavite u juhu, kuhajte još 15 minuta, na kraju kuhanja dodajte piletinu, peršin i češnjak.
Bjeloruski čarobnjaci.
1 kg krumpira
6 tbsp. l. biljno ulje
300 g mljevene svinjetine
4 luka
Sol, začina za okus
Uzmi luk, očisti je. Izrežite polovicu u male kocke. Zatim pomiješajte s mljevenim mesom, izrezajte drugu polovicu s prstenovima. U međuvremenu, oguliti i rešetati krumpir. U tavi zagrijte 3 žlice ulja. Na toplom ulju stavite smjesu krumpira, izjednačite s žlicom, pržite. Usred polaganja, pokrijte vrh ponovo s tijestom krumpira, pržite. Zatim, kad je sve zasušeno, okrenite se i pržite na drugoj strani. Rezultirajući "kolač" staviti u obliku, prekriven folijom i poslati u pećnicu da peći za 15 minuta. Preostali luk ispeći zasebno za 3 žlice. l. ulje 5 - 7 minuta i širiti na vrh primljenih čarobnjaka prije posluživanja.
Specijalna govedina u umaku od rajčice.
500 g govedine
200 g šljive
2 luka
200 ml vrhnja
2 tbsp. l. tijesto od rajčice
2 tbsp. l. brašno
3 tbsp. l. maslac
2 pupova od karanfana
1 tsp. ocat
sol, začini
Sjeckajte luk. Pirjajte brašno u suhu tava. Izrežite meso u velike komade, dodajte sol, dodajte papar i pržite u maslacu 5 minuta. Dodajte tijesto od rajčice, luk i 100 ml vode, gulaš 25 minuta. Dodajte kremu, šljive, brašno, ocat i češnja u meso, gulaš još 20 minuta.
Perad Po - egipatska.
1 kg piljevine
1 tbsp. l. med
50 g oguljenih pistacija
2 tbsp. l. isušivanje ulja
2 tbsp. l. kim
sol, papar na okus
Za umak od maslaca i med, rastopite, dodajte zir, malo promiješajte i ohladite. Pileći trljao solom i paprom. Preko cijele površine pilića stvaraju duboke bušotine i posjekotine. Pečeni piletina umakom, pospite pistačima i ispeći u pećnici 45 minuta, prskajući sok.
Pečeni krumpir s gljivama.
300 g gljiva
600 g krumpira
1 luk
300 g kiselo vrhnje
2 tbsp. l. isušivanje ulja
hrpa kopra, hrpa peršina
sol, začini
Gljive su izrezane u velike komade. Sjeckajte luk i ljekovito bilje. Izrežite krumpire u velike kocke. Sipli povrće za 1 žlica. l. 5 minuta, dodajte gljive i pirjati još 5 minuta. Oblik za pečenje mast preostalo ulje, stavite gljive s lukom i krumpirom, dodajte zelje, sol i začine. Umiješajte i ulijte kiselo vrhnje. Pecite u pećnici 35 minuta.
Bon apetit.