- Rajčice u vlastitom soku - 1 litre
- Crvena žarulja - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Maslac - 25 grama
- Krumpir - 1 komad
- Krema (20% masti) - 100 mililitara
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Kralj gusjenice - 8 komada
- Sol i crni papar - - Za okus
U debelom loncu, toplo maslinovo ulje, nakon nekoliko minuta - baci isti maslac. Kad se maslac topi, dodajte sitno sjeckani mrkvu i luk na tavu. Pržite povrće 10-15 minuta, trebali bi smeđe i omekšati. U istoj tavi dodajte naše rajčice. Prvo, temeljito sol i kuhajte na srednjoj vatri 5-7 minuta. Rajčice bi trebale biti omekšane, sok će proći od njih. Sada ostaje sipati litru kuhane vode u posudu, staviti kuhati, dodati krumpir s kockicama i kuhati preko srednje topline oko 30 minuta. Izvadite lonac od vatre i ulijte sav sadržaj u zdjelu za miješalicu. Sve mljeti sve do konzistencije kremene juhe, nakon čega sve natrag natrag u posudu i kuhati još 3-4 minute, dodajući peeled kralja kajgama. Sve što smo uklonili iz vatre - rajčica vrhnje juha može se poslužiti.
Posluživanje: 6-7