Kako kuhati grašak kaša u multivarijatu?

Danas se na stolovima nalazi rijetka "delikatesa", iako su naše bake činile značajan dio prehrane. I ne uzalud, jer najkorisniji leguminozni proizvodi mogu očistiti gastrointestinalni trakt od akumuliranih toksina.

Da biste napravili grašku, morate ga pripremiti na poseban način, a zatim dugo kuhati, neprestano promatrajte taj proces, tako da ništa ne gori, ne kuha, a grašak je dovoljno mekan. Pripravu uvelike olakšava asistentica bilo koje moderne žene - multivarker.

Kako kuhati grašak kaša u multivarijatu? Malo tajne

Da je kaša izgledala ukusno i grašak nije kuhano, svaka ljubavnica mora znati tajne pripreme:

Namakanje je neophodno ne samo za ubrzavanje kuhanja grašaka, već i za pranje njegovog specifičnog mirisa. Da biste to učinili, grašak je natopljen za 2-5 sati, a zatim temeljito operu pomoću cjedilo;
Samo trebate soli na samom kraju kuhanja;
ako koristite sjeckani, a ne cijeli grašak, možete ubrzati hvatanje 30 minuta.

Nije bitno kojim se modelom elektronskog pomoćnika kuhinje koristi; Postoje dva načina rada koji su prikladni za korištenje u ove svrhe:

Kuhajte u "Quenching" načinu rada 2 sata.
Kuhajte u načinu "kaša" pola sata. Da biste bili sigurni da ste u potpunosti spremni, prvo morate natapati grašak 8 sati.

Klasični recept za grašak kaša u multivarijatu

Najjednostavniji, ali ne manje ukusan, recept može nadvladati i novakovu ljubavnicu, jer to zahtijeva minimalne proizvode i vještine. Bit će potrebno:

2 šalice grašaka;
4 čaše vode;
sol;
maslac.

Prethodno namočene i isprane grašak stavite u zdjelu i ulijte tekućinu. Ako se primljeni dio planira jesti na vrijeme nakon kuhanja, voda se uzima 2 puta više od glavnog sastojka. Ako dio dijela treba ostati sljedećeg dana, tekućina će trebati 3 puta više. Potopite dok ne trebate. Zatvorite poklopac multivarčera i postavite način "Kasha" ili "Quenching", podizanjem vremena u skladu s tim - 30 minuta ili 2 sata. Oko 20 minuta prije nego što prestane raditi, potrebno je uliti i dodati ulje na okus, pa temeljito promiješati i ostaviti da se dalje pripremi. Zobena kaša može se jesti kao zasebno jelo ili koristiti kao pomoćno jelo.

Recept za grašak kaša na mlijeku u multivarijatu

Iskusne kućanice znaju da su žitarice vrlo slabo kuhane u mlijeku. Stoga, ako ih želite kuhati na mlijeku, morate znati neke nijanse. Trebat će vam:

1 šalica grašaka;
2 šalice vode;
1 šalicu mlijeka;
sol;
maslac.

Učiniti sve točno isto kao u prvom receptu, ali vrijeme na timeru treba povećati za 10 minuta. Kada je program oko 10-15 minuta prije kraja programa, prelijte mlijeko u zdjelu, dodajte sol i stavite maslac, dobro promiješajte i nastavite kuhati dok ne započne vrijeme.

Neobični recepti za jela s grašak u multivarijatu

Pravi gurmani se ne zaustavljaju na najjednostavnijim načinima kuhanja, ali pokušajte raznolikiti okus dobivene jelo uz pomoć raznih proizvoda. Razmislite o nekoliko recepata koji pretvaraju običnu pire u ukusnu jelo s zanimljivim ukusom.

№ 1 - s dimljenim mesom

Potrajat će:

1 šalica grašaka;
100 g pršuta;
100 g dimljene dojke.

Stavite grašku na pirjati 2 sata. Kada je pola sata prije nego što timer radi, dodajte sitno sjeckanu dojku, a 5 minuta - pršut. Kada se jelo kuha, potrebno je probati sol: moguće je da će biti dovoljno od dimljene hrane. Ako želite diverzificirati ovu vrstu hrane, dodajte pržene mrkve.

№ 2 - s piletinom fileta

Bit će potrebno:

300 g kokošjeg fileta;
1 tbsp. grašak;
1 mrkva;
2 slatke bugarske paprike;
1 glava luka;
sol;
crni papar u prahu.

Grašak kuhati u multivarquet na punu spremnost, sol i mljeveno u puree. Povrće i piletina izrezani u male kocke. U tavi najprije pržite luk i mrkvu, a zatim dodajte filete i na samom kraju - bugarski papar. Kada je piletina potpuno spremna, pomiješajte smjesu, papriku i pomiješajte s prethodno pripremljenim pirećim krumpirom.

№ 3 - s gulašem

poduzeti:

1,5 tbsp. grašak;
2,5 tbsp. voda;
1 može od goveđe gulaše.

Stavite gulaš 2 sata, nakon sat i pol stavite gulaš i dobro promiješajte, možete lagano popiti sol. Zatvorite i nastavite kuhati do kraja programa "Prigušivanje". Ispada vrlo hranjiv ručak. Bon appetit!