Kako kuhati žitarice pšenice
Postoji nekoliko korisnih savjeta, vođeni time, uvijek možete biti sigurni da ćete dobiti ukusna i aromatizirana žitarica pšenice.
Korisni savjeti:
- Danas u trgovinama možete pronaći dvije vrste - Poltava i Artek. Poltava karakterizira grubo zrnato i prilično velike čestice zrna, pa je pogodan za izradu najukusnijih kolača i koristi se za dodavanje juha. Artek, naprotiv, razlikuje se od malih zrna i prikladniji je za smeće i viskozna dječja jela.
- Potrebno je prati čeonu, ali ne sve. U ovom postupku samo Poltava treba, iako većina kućanica, iz navike (ili neznanja), opere sve vrste.
- Nakon što se voda vreli, izvadite formiranu pjenu (kao kod kuhanja bujona). Sadrži male krhotine koje mogu negativno utjecati na okus i "zagaditi" želudac.
- Ako niste sigurni u kvalitetu kupljenog proizvoda, svakako provjerite odsutnost sitnog kamenja. Kao što praksa pokazuje, ova jednostavna manipulacija pomaže da zubi ostanu netaknuti. Dakle, ako se odlučite spasiti na šipku (iako je tako jeftin), bolje je biti siguran, tako da nećete poslije razbiti usluge stomatologa.
Pšenično kašu na vodi
Prije nego što proučavate složene recepte, morate znati kuhati pšenično kašu na vodi. Lako je, ali morate "staviti ruku" na elementarnu recepturu, tako da se ne možete njuškati s lukavijim.
Potrebni sastojci:
- kaša - 1 čašu
- voda - 2 šalice
- sol - okus
- Maslac - 20 grama
Postupak pripreme:
- Prelijte krpu u tavu i ulijte dvije čaše hladne vode.
- Donijeti kuhati, dodati sol, smanjiti toplinu na minimum i kuhati 15-20 minuta, povremeno miješajući.
- Ako voda isparava prije pripremanja jela, dodajte potrebnu količinu.
- Napunite uljem i promiješajte.
Pšenični kašu na vodi može se kuhati kao ukras ili zasebno jelo, na primjer, za doručak.
Pšenično kašu na mlijeku
Pivo za kašu na mlijeku vrlo je korisno za djecu. Pomaže normalizaciji rada crijeva i obogaćuje tijelo korisnim mineralima. I vrlo je ukusan i doista "dom", pa ako želite zaroniti u djetinjstvo, samo se kuha takva delicija!
Potrebni sastojci:
- žitarice - 0,5 šalice
- mlijeko - 1 čašu
- sol - prstohvat
- šećer - 1-2 tsp.
- Maslac - 20 grama
Postupak pripreme:
- Mlijeko ulijte u tavu i čekajte kuhati.
- Kada se prvi mjehurići pojavio, sipajte korpus u mlijeko, dodajte sol i dodajte šećer. Promiješajte dok se rastresiti sastojci ne otopi.
- Kad se kuha, napravite najmanju vatru, pokrijte i ostavite 30-40 minuta. Ne bi trebalo biti uznemireno, također je poželjno ne otvarati poklopac.
- Nakon navedenog vremena, dodajte ulje, promiješajte, pokrijte posudu s poklopcem i pustite stajati još 10 minuta.
Za pripremu ukusne žitarice pšenice na mlijeku, bolje je koristiti samo zdjelu tavu, inače može izgorjeti.