- Karfiol - 500 grama
- Medvjedice - 300 grama
- Kobasice - 200 grama
- Mrkva - 150 grama
- Luk - 150 grama
- Zeleni proizvodi - 50 grama
- Biljno ulje - 3-4 st. žlice
- Sol - 2-3 prstohvat
- Pepper - 2-3 prstohvat
Medvjedi moraju biti očišćeni i izrezani u male kocke. Zatim ih stavite u veliku zdjelu, dodajte sol i ostavite to neko vrijeme. U međuvremenu, kupus treba rastaviti na manje cvjetove, a zatim kuhati. Luk bi trebao biti sitno sjeckani, a mrkva bi trebala biti utrljavana na srednju ribu. Kobasice su čiste i izrezane u krugove. Zatim pržite luk i mrkvu, zatim dodajte patlidžane i pržite sve zajedno oko 7 minuta, a zatim dodajte kobasice i kupus. Zato ugasiti minute 5.
Posluživanje: 4-6