Palačinke na kokosovom mlijeku Mirisne palačinke - na kokosovo mlijeko (na žalost, krava se ne uklapa, jer palačinke su kokos) i s kokosovim strugotinama! Vrlo fin, ukusan, ukusan, nježan, kremasti kokos (kao sam kokosovo mlijeko je vrlo masno), med je savršen za desert! Prepustite svoje najdraže s takvim palačinkama za doručak, jer se pripremaju vrlo brzo!
sastojci:- Kokosovo mlijeko 400 ml
- Jaja pileća 2 kom.
- Prašak za pecivo 2 tsp.
- Šećer 2,5 tbsp. l.
- Brijanje kokosom 30 g
- Pšenično brašno 9 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Korak 1 Za pripremu kokosovih palačinki trebamo kokosovo mlijeko, kokosove čaše, piletina, šećer, prašak za pecivo, pšenično brašno, rafinirano suncokretovo ulje.
- Korak 2 Povezujemo jaja s šećerom. Udahnite dok se ne dobije homogena smjesa šećera i jaja.
- Korak 3 Ulijte u brašno, kokosovo struganje, prašak za pecivo.
- Korak 4 Izmiješajte i sipajte toplo kokosovo mlijeko, još jednom ga miježimo šipkom dok se ne dobije homogeno tijesto.
- Korak 5 Ulijte rafinirano ulje suncokreta. Zadnji put miješamo i počnemo pržiti palačinke.
- Korak 6 Na uljnoj tavi pržite s dvije strane na uobičajeni način palačinke.
- 7. Koristimo s medom, kondenziranim mlijekom ili drugim slatkim umakom.