PROIZVODI:
Za popunjavanje:
• 1 litru vode
• 1 tbsp. l. sol
• 3 tsp. šećer
KUHANJE:
Cobs čist, uklonite stabljike, lišće, vlakna, a zatim ih blanch u kipuće jod za 2-3 minuta.
Zatim se ohladite u hladnoj vodi. Pažljivo odvojite zrnce od stabljike s nožem i isperite ga hladnom vodom. Napunite pripremljene limenke limenke i kaputu sa toplom otopinom soli i šećera (90-95 ° C), kuhajte i kuhajte 3-5 minuta.
Banke pluto. Sterilizirajte: pola litre - 30 minuta, litra - 40-50 minuta. Banke se brzo hlade i pohranjuju na sobnoj temperaturi.