Idemo ravno u kuhanje
Potrebni sastojci
- marinirane gljive - 1 mogu
- kuhani krumpir - 2 kom.
- kuhana jaja - 3 kom.
- dimljena piletina ili šunka - 200 g
- tvrdi sir - 150 g
- kuhana mrkva - 1 kom.
- sitno nasjeckane zelje
- majoneza
Postupak kuhanja
- Uzmite duboku zdjelu ili metalnu ladicu i stavite gljive naopako na dno.
- Pospite ih s nasjeckanim biljem. Uzmite onu koju volite svježe: kopar ili peršin. Neki koriste smjesu.
- Odrezali smo piletinu ne vrlo velike slamke i ravnomjerno ih rasporedili u zelenu boju.
- Umjele smo piletinu sa biljem.
- Zatim posipajte sve na rešetkastom mljevenju sira.
- Jaja kuhati, izrezati u kocke i sipati jednoličan sloj na sir.
- Ponovno pokrijte majonezu, a na njemu širimo krumpir kockama i ponovo sezoni s majonezom.
- Sada pretvorite posudu na ravnu ploču. Kao rezultat toga, dobivate zanimljiv sloj povrća s kapicama gljiva na vrhu.
Čini se da je sve jednostavno. Uobičajena slojevita salata. Ali, kako pokazuje praksa, u procesu pripreme mogu biti različite poteškoće, a posljednja revolucija oblika ne mora biti potpuno uspješna i pokvariti jelo.
Savjeti za kvalitetno kuhanje
- Oblik u kojem ćete postaviti livadu od gljiva za salatu, bolje je pokriti hranom i već je na njemu stvoriti salatu. Tako ćete u budućnosti lakše pretvoriti salatu. Upravo ste stavili ravnu ploču, hrana će ispasti, ali zadržati oblik kada pažljivo uklonite film.
- Umjesto majoneze možete slobodno koristiti kiselo vrhnje. Bilo bi još bolje ako među vašim gostima ili članovima obitelji koji ne upotrebljavaju ovaj proizvod i ne želite ih oduzeti od svoje omiljene poslastice.
- Gljive su bolje kupiti male. Mali šeširi će izgledati bolje kada se poslužuju.
- Da biste salatu dobili ugodniji okus, nemojte pušiti i svježe piletine, kuhati u slanoj vodi.
- U posljednjem, sloj krumpira možete dodati malo luka. Zato neka salata postane oštrija i pikantna.
- Na sloju zelenila, koji pokriva gljive, možete postaviti sitno sjeckani ukiseljeni krastavci. Tako ćete dobiti vrlo neobičan okus, jer su gljive i krastavci savršeno kombinirani.
- Neki koriste svježi krastavci kao dodatak. Njihov svjež okus dat će salatu uistinu proljetnu svježinu.
- Pokušajte saviti sve proizvode približno jednako, tako da se salata ispostavlja da bude ujednačena u dosljednosti.
- U nekim slučajevima teško je ravnomjerno podmazivati slojeve salate s majonezom. Ako ga napravite žlicom, problemi se uopće ne mogu postići. Proizvodi će se stalno držati žlice. Stoga je bolje kupiti odijevanje u mekim omotima i podesiti prorez. Možete ga izraditi vrlo tanko i prekriti salatu tankom majoneznom mrežom.
Slušajući naš savjet, lako možete pripremiti ovu ukusnu salatu i ne stavljajte dodatan napor u nju.